🎂🎂Red Velvet cake de remolacha🎂🎂

Name: 🎂🎂Red Velvet cake de remolacha🎂🎂
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g remolacha; 1 yogurt griego; 1/2 limón (zumo); 2 cucharadas vinagre (yo use el vinagre de remolacha); 125 g mantequilla ablandada a temperatura . ambiente.,; 200 g azúcar; 2 huevos M; 1 cucharada extracto de vainilla; 250 g Harina; 2 cuchara sopera de cacao puro sin azúcar; 1/2 sobre levadura química; Para la crema de queso; 2 tarrinas queso crema; 2 sobres Natafix; 100 g Azúcar glass; vainilla; Adorna como prefieras

Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785

Madrid

perfecta para una merienda con #peques

🎂🎂Red Velvet cake de remolacha🎂🎂

Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785

Madrid

perfecta para una merienda con #peques

Guardada

Ingredientes

200 gremolacha
1yogurt griego
1/2limón (zumo)
2 cucharadasvinagre (yo use el vinagre de remolacha)
125 gmantequilla ablandada a temperatura . ambiente.,
200 gazúcar
2huevos M
1 cucharadaextracto de vainilla
250 gHarina
2 cucharasopera de cacao puro sin azúcar
1/2 sobrelevadura química
Para la crema de queso
2 tarrinasqueso crema
2 sobresNatafix
100 gAzúcar glass
vainilla
Adorna como prefieras

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentamos el horno a 150°(130 si es con ventilador), forramos el fondo de los moldes desmontables con papel y engrasamos los laterales, reservamos.
2

Adorna como más te guste y guarda en nevera hasta el momento de comer y a disfrutar.
3

Pon el zumo del medio limón en el bote del yogurt griego y dos cucharadas de leche, deja reposar unos 10 minutos. Pasado ese tiempo batelo junto a los 200g de remolacha, y al vinagre hasta obtener un puré. reserva
4

Mezcla en un bol aparte y con ayuda de un colador la harina, levadura y cacao.reserva
5

En otro bol mezcla la mantequilla con el azúcar hasta tener u a crema suave.
6

Añade un huevo, integra bien y luego pon el otro huevo repitiendo el proceso.
7

Sobre la crema de mantequilla y huevo vierte el puré de remolacha, integra y cuando este bien mezclado integra la mezcla de harina.
8

Vierte sobre los moldes preparados y lleva al horno 40 o 45 minutos (recuerda que cada horno es diferente) pincha el bizcocho para ver que quede bien. Deja reposar el bizcocho una vez frío envuelto con papel film como unas 8 horas para que asiente.
9

Cuando vallas a rellenar prepara la mezcla de queso crema con todos los ingredientes y reserva en frío. Yo utilice natafix para no usar mantequilla en la crema.
10

Destapa el bizcocho y corta en capas yo corte el bizcocho grande al tamaño del pequeño. y me salieron 5 capas.
11

Pon la crema entre las capas de bizcocho y luego unta por encima y en los laterales, extiende con tu espátula con dibujo de rallitas o lisa.

Guardada

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Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785

22 de marzo de 2019 22:25

Madrid

Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.

Comentarios (4)

Dale Candela @DaleCandela

31 de marzo de 2019 09:09

Que buena pinta!! La remolacha es en crudo o cocida?? Gracias!

Palabra clave

Terciopelo Tarta Remolacha

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