Rakott kelkáposzta

Name: Rakott kelkáposzta
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 g kelkáposzta (tisztítva); 200 g pulykacomb (darálva); 40 g vöröshagyma (1 fej); 3 g fokhagyma; 80 g joghurt; 20 g napraforgó étolaj; ízlés szerint fűszeparika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Burcsaani (GastroGranny) @Burcsa_Ani

Alacsony kalória-, alacsony szénhidráttartalom, bomba jó fehérjetartalom. Nem mellesleg finom! Próbáld ki akár natív cukormentes diétában is.

Olvass tovább

Rakott kelkáposzta

Burcsaani (GastroGranny) @Burcsa_Ani

Alacsony kalória-, alacsony szénhidráttartalom, bomba jó fehérjetartalom. Nem mellesleg finom! Próbáld ki akár natív cukormentes diétában is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

6 adag

600 gkelkáposzta (tisztítva)
200 gpulykacomb (darálva)
40 gvöröshagyma (1 fej)
3 gfokhagyma
80 gjoghurt
20 gnapraforgó étolaj
ízlés szerintfűszeparika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A vöröshagymát apró kockákra szeleteltem, a fokhagymát átpéseltem, majd az olajban üvegesedésig pároltam. Erre adagoltam a darált húst, s 20 perc alatt lepirítottam. Hozzáadtam a sót, borsot, fűszerpaprikát.
2

Amíg pirult a hús, a megmosott kelkáposztaleveleket forrásban levő, sós vízben 10 percig főztem. Ezután szűrőkanállal kiszedtem, lecsöpögtettem.
3

A sütőedény alját beolajoztam, majd egy réteg káposztalevelet rendeztem rá. Erre egy réteg hús, majd egy réteg kelkáposzta, újabb egy réteg hús, s végül egy réteg kelkáposzta következett.
4

A tetejét szolídan meglocsoltam joghurttal.
180 C fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt (vagy a joghurt barnulásáig) készre sütöttem. Tápanyagotartalmat is kiszámoltam, videó receptjét is elkészítettem. Mindkettő linkje profilomban a bemutatkozásnál megtalálható.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Burcsaani (GastroGranny) @Burcsa_Ani

Közzétéve: 2019. március 26., kedd, 15:41

Gasztroblogger vagyok és hatszoros nagyi. A www.gastrogranny.com blogom célja elsősorban a tudatosan táplálkozók támogatása, illetve a tudatos táplálkozást elérni kívánók tájékoztatása. Éppen ezért a blogom minden receptje tápanyagösszetételét is kiszámolom, publikálom. A www.sosemkeso.hu weboldalam a teljes értékű növényi étrend posztjaiban ennek az étrendnek csodálatos hatásait, élettani előnyeit osztom meg sok-sok, tanulmánnyal alátámasztott posztokban.Mára több, mint 400 receptet tartalmazó videó szakácskönyvvel rendelkezek, melyet megtaláltok blogomban (www.gastrogranny.com) és youtube csatornámon (www.youtube.com/c/gastrogranny) is.Blogom látogatói egyéni tápanyag-igényeiknek megfelelő étkezési tervet is összeállíthatnak. Az étkezési tervben szereplő ételek receptjét, videó receptjét egy gombnyomással aztán tanulmányozhatják.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Rakott Kelkáposzta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek