Spicy Fried Couscous with Chia Seed

Couscous atau tepung semolina adalah makanan pokok yang berbulir kecil dan kasar. Couscous berasal dari durum wheat dan biasa dikonsumsi oleh orang2 Afrika Utara dan Timur Tengah.
Awalnya Aku ingin bikin mie goreng tek-tek, tapi punya Couscous belum dibuka. Yaudah deh Aku bikin aja Couscous tek-tek hehe. Rasanya enak. Pedas dari Cabai, asam dari tomat, dan gurih dari bawang putih dan minyak kelapa. Selain enak, juga sehat.
Masakan ini bisa menjadi alternatif menu diet. Selamat mencoba. 😊
Spicy Fried Couscous with Chia Seed
Couscous atau tepung semolina adalah makanan pokok yang berbulir kecil dan kasar. Couscous berasal dari durum wheat dan biasa dikonsumsi oleh orang2 Afrika Utara dan Timur Tengah.
Awalnya Aku ingin bikin mie goreng tek-tek, tapi punya Couscous belum dibuka. Yaudah deh Aku bikin aja Couscous tek-tek hehe. Rasanya enak. Pedas dari Cabai, asam dari tomat, dan gurih dari bawang putih dan minyak kelapa. Selain enak, juga sehat.
Masakan ini bisa menjadi alternatif menu diet. Selamat mencoba. 😊
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih, Cabai rawit, crab stick, dan tuna asap dengan minyak kelapa hingga layu.
- 2
Tambahkan potongan selada dan tomat. Tumis kembali.
- 3
Masukkan Couscous atau semolina yang sudah dimasak dan chia seed. Aduk rata. Note: memasak Couscous mudah saja. Campur 1/2 cup Couscous dengan 1/2 cup air, masak selama 2-5 menit. Atau bisa juga Tuang air panas, tutup dengan piring dan diamkan selama 5 menit.
- 4
Masukkan saus tiram, kecap asin, lada, dan minyak wijen. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.
- 5
Jika rasa dan tingkat kematangan sudah pas, angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar