Haluskan bawang putih dan garam

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa/ kaldu, santan, air putih dan 1 butir telur,

Kemudian campurkan bumbu halus di adonan, aduk* sampai tercampur rasa, tes rasa sesuaikan dengan lidah masing* (encer aj y adonanya tpi juga jgn encer bgt)

Panaskan minyak sampai benar2 panas.. kemudian ambil adonan dengan tangan tuangkan di minyak secara memutar (2 -3 genggam adonan encer) tunggu sampai buih hilang lalu lipat menjadi 2.

Goreng sampai warna menguning angkat sisihkan agar minyak berkurang. Sajikan bersama lele atau ayam atau ikan goreng ditemani sambal dan lalapan 😊😊

Happy cooking..😉