نسلق صدر الدجاج وانقطعها مكعبات

نحمس البصل ولما يذبل نضيف مكعبات الدجاج ويترك على نار هادئه

نضيف مكعبات البطاطس والجزر والكوسا لخلطه الدجاج ويقلب

نضيف البقدونس ولسبنت المفروم

نضيف صلصه الطماطم الكميه حسب الرغبه وقليل من الماء

نضيف البهارات والملح وتقلب وتترك على نار هادئه لحد ماتجهز الخلطه

يسلق الرز مع الملح وزيت زيتون

يخلط للصلصه ملعقتين جبن وعلبه قشطه رشه ملح ورشه فلفل اسود

اول طبقه في بايركس الفرن الرز بعد الشخال

الطبقه الثانيه خلطه الدجاج

الطبقه الثالثه يتم توزيع الصلصه على الخلطه