نغلي البطاطا ثم نمرسه سخونة ونزدله الجبن ثم ملح والتوابل فص ثوم مرحي غايا

عندما تبرد المكونات نقوم بتشكيل كريات ونغمسها في البيض ثم نغمسها في الخبز المرحي

ثم نقوم بتشكيل الشكل الذي نريده مثلا كريات او شكل بيضوي او مثل السييجار ثم نقوم بطلي الكريات بالبيض ونطيبها بالفرن ليتشكل لنا لونا ذهبيا و شهية طيبة للجميع