Nugget Ayam Wortel Keju
Sebenarnya ini menu buat si krucil saya yang baru sembuh dari sakit. Biar BBnya kembali naik ya harus nyemil sehat, jadilah saya bikin ini nugget. Nah kalo buat lidah orang dewasa bisa di-skip kok penggunakan susunya. Karna menurut komplain yang saya dapet dari si sulung, rasa susunya bener2 kerasa😐 (lha kan emang buat si adek 😆)
Nugget Ayam Wortel Keju
Sebenarnya ini menu buat si krucil saya yang baru sembuh dari sakit. Biar BBnya kembali naik ya harus nyemil sehat, jadilah saya bikin ini nugget. Nah kalo buat lidah orang dewasa bisa di-skip kok penggunakan susunya. Karna menurut komplain yang saya dapet dari si sulung, rasa susunya bener2 kerasa😐 (lha kan emang buat si adek 😆)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. (Maaf, itu susu ama tepung terigu lupa ga keikut kefoto. Baru inget pas daging ayam udah digiling😣)
- 2
Giling halus daging ayam, bawang putih dan telur. Bisa menggunakan food processor atau blender.
- 3
Campurkan parutan keju dan wortel kedalam adonan daging ayam dan telur. Aduk agar adonan tercampur rata.
- 4
Masukkan susu. Aduk sampai tercampur rata. ***FYI : jika menggiling daging ayam menggunakan blender, campur susu diawal aja saat penggilingan. Biar blendernya ga bekerja terlalu berat.
- 5
Masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk kembali.
- 6
Tambahkan merica bubuk, garam dan gula. Aduk lagi.
- 7
Tuang adonan kedalam loyang yang telah dilapisi plastik
- 8
Kukus selama 40 menit.
- 9
Setelah 40 menit, lakukan tes tusuk pada adonan. Keluarkan adonan dari loyang. Biarkan dingin.
- 10
Setelah dingin, potong2 sesuai selera menggunakan pisau yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng.
- 11
Baluri dengan tepung maizena - telur - tepung panir (saya pake tepung roti). Sebelum digoreng, sebaiknya simpan kedalam kulkas terlebih dahulu. Agar bahan pelapis benar2 melekat.
- 12
Setelah disimpan dalam kulkas. Goreng dengan minyak benar2 panas mengunakan api sedang.
- 13
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)