Bakso ayam kenyal 😉

Name: Bakso ayam kenyal 😉
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, filet dagingx dan blender; 500 gram tepung tapioka; 5 sdm tepung terigu; 1 btr telur; 2 siung bawang putih geprek dan iris halus; sckp bawang merah goreng; sckp kaldu bubuk (royco/masako); sckp pecahan es batu

Resty Prabowo @cook_4668880

Sangatta Utara Kalimantan Timur

Daripada beli pentol sembarangan, akhirnya buat sendiri aja 😀

Lebih banyak

Bakso ayam kenyal 😉

Resty Prabowo @cook_4668880

Sangatta Utara Kalimantan Timur

Daripada beli pentol sembarangan, akhirnya buat sendiri aja 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 kgayam, filet dagingx dan blender
500 gramtepung tapioka
5 sdmtepung terigu
1 btrtelur
2 siungbawang putih geprek dan iris halus
sckp bawang merah goreng
sckp kaldu bubuk (royco/masako)
sckp pecahan es batu

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ayam yg sdh halus(diblender) masukan ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka,telur,tepung terigu,bwang merah goreng, bwang putih, kaldu bubuk dan garam. Uleni smpai kalis masukkan pula pecahan es batu sedikit sedikit.
2

Jika sudah kalis, masak air hingga mendidih angkat. Cetak bulat2 baksonya dan langsung di masukkan ke dlm air tersebut (air hrs masih panas).
3

Setelah di cetak semua, masak hingga semua bakso mengapung dan matang. Sajikan selagi hangat. ☺