محشي كوسا بلبن 😋😋😋

Name: محشي كوسا بلبن 😋😋😋
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو كوسا; كوبين رز اي نوع; علبه مرتديلا; حبه بندوره; قرن فلفل; حبتين ثوم; بهار رز; رشه قرفه; رشه ملح ورشة فلفل اسود; فنجان سمنه بلدي او نباتي بينفع الاثنين; لتر يوغرت (لبن رايب); حزمة بقدونس; حبتين ثوم كبار; مكعبين كنور او كيس ماجي

Wafa Wafa ام فهد @cook_5231292

فلسطين الداخل عرب 48

محشي كوسا بلبن 😋😋😋

Wafa Wafa ام فهد @cook_5231292

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوكوسا
كوبينرز اي نوع
علبهمرتديلا
حبهبندوره
قرنفلفل
حبتينثوم
بهار رز
رشهقرفه
رشهملح ورشة فلفل اسود
فنجانسمنه بلدي او نباتي بينفع الاثنين
لتريوغرت (لبن رايب)
حزمةبقدونس
حبتينثوم كبار
مكعبينكنور او كيس ماجي

تم الحفظ

الخطوات

1

بتحفري الكوسا وبتحطيهن ع جنب...
2

حطي الرز بصحن واسع وقطعي فوقه علبه المرتديلا لقطع صغيره وكمان البندوره والفلفل والثوم
3

اضيفي البهارات والسمنه اخلطيهم مع بعض كويس...وبعدين ابدأي بحشو الكوسا...
4

حطيهن في طاسه ع قدهن مش واسعه عشان ما يتحركو بسهوله حطي فوقهم صحن ثقيل عشان يظلو مثبتين واذا لزم الامر حطي اكثر من صحن...اضيفي الماء لحد ما يتغطى ورشي الملح والفلفل الاسود ومكعبين كنور او كيس ماجي...
5

كتبت الخطوات وما رضي ينحفظ عشان هيك صورت الشاشه وحفظت الصوره لاني تعبت وانا اكتب😂😂😂😆