Bubur Candil Ubi

Name: Bubur Candil Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ubi jalar kuning ukuran sedang; 8 sdm tepung ketan; 3 sdm tepung maizena; 2 butir gula merah; 2 helai daun pandan; 2 sachet santan kara; secukupnya Garam

Anita Dian @cook_7976616

Solo, surakarta

Bubur Candil Ubi

Anita Dian @cook_7976616

Solo, surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahubi jalar kuning ukuran sedang
8 sdmtepung ketan
3 sdmtepung maizena
2 butirgula merah
2 helaidaun pandan
2 sachetsantan kara
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ubi dan kukus hingga empuk
2

Kemudian lumatkan hingga halus.. beri sedikit garam.. tambahkan tepung ketan... uleni hingga merata dan kalis(bisa ditambah gula pasir kalau suka manis)
3

Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat2 hingga adonan habis.. sisihkan
4

Rebus air hingga mendidih.. dan masukkan bola2 hingga mengapung.. tiriskan.
5

Rebus air lagi kurang lebih 500ml. beri garam dan gula merah. didihkan. masukkan Bola2 candil... aduk2
6

Ambil 3 sdm tepung maizena cairkan dengan sedikit air dan masukkan ke dalam bubur candil gula merah.. aduk hingga mengental...
7

Masak santan kara, beri sedikit garam, daun pandan dan air secukupnya... jika sudah sajikan bubur candil dan beri kuah santan...