Cumi hitam super nyoiii

Name: Cumi hitam super nyoiii
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar; 1 ruas jari lengkuas di geprek; 3 siung bawang putih di geprek dan di iris kasar; 5 siung bawang merah di iris tipis2; 1 buah cabe merah di iris tipis2; 1 sdt gula; sejumput garam; sejumput majic penyedap (bisa di skip); 1 sdm minyak untuk menumis; 500 ml air

vitarisha @cook_2527613

lawang, malang

Cumi hitam begini fav. Saya dan suami.. bisa nambah2 nasi kalo makan pakai lauk ini,, jangankan cuminya,, kuah hitamnya aja uda endesss... seninya makan cumi ya begini.. hitam dan gurih...

Lebih banyak

Cumi hitam super nyoiii

vitarisha @cook_2527613

lawang, malang

Cumi hitam begini fav. Saya dan suami.. bisa nambah2 nasi kalo makan pakai lauk ini,, jangankan cuminya,, kuah hitamnya aja uda endesss... seninya makan cumi ya begini.. hitam dan gurih...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi segar
1 ruas jarilengkuas di geprek
3 siungbawang putih di geprek dan di iris kasar
5 siungbawang merah di iris tipis2
1 buahcabe merah di iris tipis2
1 sdtgula
sejumputgaram
sejumputmajic penyedap (bisa di skip)
1 sdmminyak untuk menumis
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dengan air mengalir cumi sambil buang gigi di atas kepalanya dan cabut tulang di badan cuminya,, Gak perlu sampai putih cucinya biar tinta masih ada.
2

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih bawang merah, cabe merah, lengkuas sampai berbau harum.
3

Masukan cumi, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam, gula, penyedap. Aduk hingga merata ‌setelah air tinggal separo, incip2 aja jika suka asin bisa tambahkan garam, kalo suka pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit
4

Masak hingga air menyusut biasanya sekitar 15menit-20menit
5

Angkat pindahkan ke piring saji, sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.