Steak Lidah Sapi (Semur Kampung)

Ini resep dr mama.. kata mama semur kampung rasa steak.. aseeekkk.. enak banget rasanya passsss... bahannya juga sederhana.. trussss kenapa lidah sapi???jujur ini baru pertama ngolahnya..itu juga karena suami bawa dr hasil bagi2 panitia kurban di kompleks.. aduuusssss... pusing dah eikeh.. akhirnya ya bikin semur kampung..karena saya punya bayi 2 tahunan berarti saya harus bikin yg g pedes n lembut pastinya.. tp alhamdulillaaah..enak cuuuyyy.. lembut g alot.. yuk cobain..
Steak Lidah Sapi (Semur Kampung)
Ini resep dr mama.. kata mama semur kampung rasa steak.. aseeekkk.. enak banget rasanya passsss... bahannya juga sederhana.. trussss kenapa lidah sapi???jujur ini baru pertama ngolahnya..itu juga karena suami bawa dr hasil bagi2 panitia kurban di kompleks.. aduuusssss... pusing dah eikeh.. akhirnya ya bikin semur kampung..karena saya punya bayi 2 tahunan berarti saya harus bikin yg g pedes n lembut pastinya.. tp alhamdulillaaah..enak cuuuyyy.. lembut g alot.. yuk cobain..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lidah sapi.. rebus dalam air yg sudah diberi garam, jeruk nipis dan daun salam. Rebus kurleb 30 menit. Kalau dirasa sudah empuk matikan api dan tiriskan. setelah dingin kuliti dengan pisau hingga bersih. dan potong sesuai selera.
- 2
Haluskan bamer, baput kemudian bumbu ditumis, masukkan pala, kayu manis, dan daun salam. tumis hingga harum. kalau sudah harum masukkan air. setelah mendidih baru masukkan gula merah dan kecap.
- 3
Masukkan santan dan tambahkan garam atau penyedap rasa sesuai selera anda. test rasa (jangan terlalu asin karena air akan menyusut dan menghasilkan kuah kental yg lebih asin).kalau sudah pas silahkan masukkan lidah sapi. kecilkan api dan masak sampai air menyusut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak ayam saus semur kecap Steak ayam saus semur kecap
Steak ayam dg saus semur kecap, mengapa tidak? Itulah fussion food, makanan yang menggabungkan 2 elemen berbedaYuk bikin...#steakayam #fussionfood #steaklingga #steakayamsaus #fussionfoodlingga #semurkecap #MammamiaLezatoh #resepkuhariini #semurlingga #cookpadcommunity_banjarmasin Frielingga Sit -
Steak Lidah Sapi Steak Lidah Sapi
#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Serpong#Resolusi2019Biasanya yang dibuat steak daging sapi, ayam atau ikan tapi ini lidah sapi. Baru pertama kali membuat steak lidah sapi dengan resep steak sapi keluarga, saya sesuaikan dengan lidah sapi yg harus direbus dulu dan dibuang kulit kerasnya. Adriana Endang Triningsih -
Steak Lidah Sapi Steak Lidah Sapi
Masih dalam rangka Idul Adha😍 berhubung lagi ada event #FestivalResepAsia jadi pengen nyobain masak bistik lidah, bumbunya juga coba-coba sendiri eh ternyata enak😅 simple dan gampang juga bikinnya! Dan yg paling penting adalah orang satu rumah doyan semua, sampe nambah-nambah😂😂Rasanya ga kalah jauh sama di cafe-cafe atau di catering kondangan haha😋 #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Merry Kusumarani -
Steak Lidah Sapi/Bistik Lidah Sapi Steak Lidah Sapi/Bistik Lidah Sapi
AlhamdullilahBikin lagi menu papolitnya ibu saya. Beliau kalau ke Solo yang dituju pasti selat Solo di daerah Pasar Klewer, atau kalau ke Jogja pasti mampir ke Bale Raos buat mam steak Lidah Sapinya. Kali ini pas bibi sayur bawa lidah sapi (tapi ini saya dapat bukan pas lidahnya bu ibu, malah dapet bagian pinggirnya😆, bagian lidahnya cuma dapat sedikit😑). Gpp lah ..kita olah jadi steak lidah sapi pakai bumbu bistik ala rumahan aja yuk😁#cookpadcommunity_malang#masakitusaya Citra Haries -
Steak lidah sapi Steak lidah sapi
Akhrinya posting juga..setelah berbulan2 absen posting resep cookoad..#steak #oxtoungesteak #lidahsapi Lya Sahida -
Resep Steak Lidah Sapi Resep Steak Lidah Sapi
Hai Bestie ...Rasakan nikmat dan lezatnya Steak Lidah Sapi ala rumahan yang rasanya nggak kalah dengan buatan restoran bintang lima. Lidah sapi bisa dijadikan alternatif bahan utama steak selain daging karena teksturnya lebih kenyal. Agar empuk dan harum, Bunda perlu merebusnya bersama daun salam. Cita rasa bumbu rempah khas Indonesia pada Steak Lidah Sapi ini diperoleh dari air kelapa dan Kobe Bumbu Kalasan. Bumbu rempahnya meresap, membuat rasa steaknya semakin istimewa. Hidangan ala Barat jadi lebih bernuansa nusantara! Sajikan dengan saus barbeque, mixed vegetable dan kentang goreng untuk mempercantik tampilan dan menggugah selera makan. DapurKobe -
Steak lidah sapi Steak lidah sapi
Rasanya yg gurihhh darii lidah sapii mmbuat selera makan nambahh mulu hehe... yuckk dicoba Dapur Ningsih -
Beef Steak Lidah Sapi Beef Steak Lidah Sapi
Lidah adalah bagian yang memiliki aroma istimewa menurut saya, aromanya khas banget, apalagi teksturnya, saya suka, lembuuut..Saya sukaaa banget kalo nemuin resep di cookpad, ada embelan resep warisan/turunan. pastinya selalu istimewa, minimal klg tsb punya story manis yg jadi andalannya. sy jd merasa spt bagian dr klg tsb, bs merasakan resep andalan mrk.nah kali ini resep mb Ariek Utomo yg telah menginspirasi dengan bistik lidahnya, sy sesuaikan sedikit dengan selera saya. kalau mau yg otentik silahkan kunjungi CPnya, sebenernya blio ada resep saus kuning andalannya. tp menurut bayangan sy seperti encer banget. so sy balik ke selera asal,walau resikonya pasti penasaran banget dengan saus andalan tsb.. #dilemaa Lika Kurnia Asri -
Semur Lidah Sapi Semur Lidah Sapi
Cita-cita banget ingin masak ini.Akhirnya kesampaian, maklum di pasar di dekat rumah saya yang namanya lidah sapi itu kalau g request pasti g ada.Semur salah satu masakan favorit anak dan andalan saya karena rasanya yang gurih manis menjadikan anak-anak suka.Dan kalau pak suami paling suka sama kuahnya. Selamat mencoba.......😍 Inna Kurniafandi -
Semur Lidah Sapi Semur Lidah Sapi
Ini salah satu masakan andalan alm mamaku saat keluarga kumpul. Rasanya yang manis gurih dgn aroma rempah bikin suasana jadi hangat. Dan sekarang kalau aku masak semur lidah ini, anak2 makannya jadi lahap, nambah terus..#PejuangGoldenBatikApron#semurlidahsapi#semur#masakannusantara#PGBA8 ike octamila -
Semur Lidah Sapi Semur Lidah Sapi
Tiap kali masak menu ini, selalu teringat almarhum ayahanda, beliau suka sekali semur lidah. Apalagi pas moment Idul Adha seperti kemarin, jadi tambah rindu. Sekarang menu ini pun menjadi favorit keluarga saya OpiBun -
Steak Lidah Steak Lidah
Ini menu favorite suami, kalau lg makan ini smp lupa sm yg lainnya 😂 R.A. Widya Novianti Rizki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar