Steak Lidah

R.A. Widya Novianti Rizki
R.A. Widya Novianti Rizki @rawid_kitchen
Depok

Ini menu favorite suami, kalau lg makan ini smp lupa sm yg lainnya 😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grlidah sapi
  2. Bumbu ungkep:
  3. 2 buahjahe, dikeprek
  4. 2 siungbawang merah, dikeprek halus
  5. 3 siungbawang putih, dikeprek halus
  6. 1/4pala
  7. secukupnyaLada bubuk, garam
  8. Bumbu saos:
  9. 5 sdmkecap manis
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 1/2 siungbawang bombai, di iris
  12. 3 siungbawang putih, dikeprek halus
  13. 2 siungbawang merah, dikeprek halus
  14. Secuilpala
  15. Mentega untuk menumis
  16. secukupnyaLada bubuk, gula, garam, royco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lidah smp matang, buang bersih lapisan lidah, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Rebus kembali lidah dg bumbu ungkep, smp lidah bnr2 empuk & bumbu meresap. Iris2

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombai smp harum, masukkan lidah, kecap manis, saos tomat, lada, gula, garam, royco sapi, aduk rata. Koreksi rasa

  4. 4

    Bila rasa sdh pas, matikan kompor. Bakar lidah diatas teflon sebentar.

  5. 5

    Tata lidah diatas piring, siram dg saosnya, sajikan dg kentang goreng, wortel, buncis & saos sambal 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R.A. Widya Novianti Rizki
pada
Depok
General practitioner yg hobby cooking & baking. profesi utama cooking and baking, profesi sambilannya dokter umum 😄trimakasih buat yg sdh re-cook & re-baked 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa