भिंडी, टमाटर की खट्टी और चटपटी सब्जी
#goldenapron20
18 july
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
भिंडी को धोकर सूखा ले या कपङे से अच्छे से पोछ ले फिर बीच सै 2या 3 पीस मे कट कर ले औ र फिर लम्बाई से काट ले फिर एक पैन मे थोङा आयल डाल कर भिंडी कटी हुई डाले और ढक कर थोङा नरम होने तक पका ले।
- 2
एक पैन लै उसमे आयल,जीरा और हींग डाले और सूखे मसाले डाले और कटे टमाटर डाले और हल्का ढक कर पका ले ।
- 3
टमाटर नरम होने पर पकी भिंडी डाले नमक डाले और अच्छे से होने तक पका ले फिर गरम मसाला डाले और इमली का पेस्ट और दरदरी मोमफली डाले धीमी आंच पर थोङी देर चलाये फिर कटी हरी धनिया डाले और मिक्स करे।
कीवर्ड
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