CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • Régió
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés
CookpadCookpad
Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒 recept fotója

Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒

Lili Anna
Lili Anna @cook_13515339

#torta #mák

#torta #mák

Olvass tovább

Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒

Lili Anna
Lili Anna @cook_13515339

#torta #mák

#torta #mák

Olvass tovább
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés
Megosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Hozzávalók

2 óra
22 cm
  • Mákos piskóta
  • 3 dbtojás🥚
  • 80 gvaj
  • 150 gmák
  • 50 gliszt
  • 100 gcukor
  • Zselatinmassza
  • 25 gzselatin
  • 125 gvíz💦
  • Meggyzselé
  • 200 gmeggy🍒
  • 30 gcukor
  • 30 gzselatinmassza
  • Mákos-Marcipános réteg
  • 75 gmarcipánmassza (fekete)
  • 3 dbzselatinlap
  • 2 ekdarált mák
  • 20 gcukor
  • 1púpos ek tejszínes pudingpor
  • 125 mltej🥛
  • 125 mltejszín
  • Fehércsoki mousse
  • 220 gfehércsoki
  • 200 gtejszín (1)
  • 1 kkvanília por vagy egy rúd vanília magja
  • 50 gzselatinmassza
  • 480 gtejszín (2)
  • Csokoládé tető
  • 180 gét tortabevonó🍫
  • 170 mltejszín
  • 37 gvaj
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tojások sárgáját a felolvasztott vajjal keverjük el. Adjuk hozzá a mákot valamint a leszitált lisztet. A tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá. Majd 2 részletben adagoljuk a mákos keverékhez és óvatosan keverjük el. Öntsük sütőpapírral bélelt tortaformába és
    előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

  2. 2

    A zselatinmasszához keverjük el a hozzávalókat majd mikróban olvasszuk fel. Tegyük megkötésig hűtőbe.

  3. 3

    A meggyzseléhez a meggyet valamint a cukrot tegyük fel főni. Ha már eléf forró adjuk hozzá a zselatint és botmixerrel pürésítsük. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és helyezzünk rá 20 cm-es tortakarikát. A zselét oszlassuk el a karikában és fagyasszuk ki.

  4. 4

    A marcipánkrémhez a zselatinlapokat áztassuk be. A lereszelt marcipánt, a mákot, cukrot, pudingport valamint tejet forraljuk fel. Adjuk hozzá a kinyomkodott zselatinlapokat és hagyjuk hűlni. A tejszínt verjük kemény habbá és forgassuk hozzá. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és helyezzünk rá 20 cm-es tortakarikát. A habot oszlassuk el a karikában és fagyasszuk ki. (Ha csak egy karikánk van nyugodtan leemelhetjük a már majdnem megfagyott meggyzseléről).

    Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒 recept fázis 4 fotója
    Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒 recept fázis 4 fotója
  5. 5

    A Moussehoz a tejszínt a vaníliát valamint a zselatint forraljuk fel. Öntsük a fehercsokoládéra és keverjük homogénre. A tejszínt verjük kemény habbá. Majd a csokis tejszínnel alacsony fokozaton keverjük össze.

  6. 6

    A torta összeállítása: Helyezzük a kívánt felületre a mákos piskótát majd tegyük köré a karikát. Kenjünk el egyenletesen egy rész mousset, majd helyezzük rá a kifagyasztott mákos habot. Ezután még egy rész mousse következik majd a meggyzselé. Végül a maradék mousset egyenletesen oszlassuk el rajta.

    Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒 recept fázis 6 fotója
  7. 7

    A csokoládéhoz a tejszínt és a vajat melegítsük fel, majd öntsük a csokoládéra. A csokis krémet a megdermedt torta tetejére önthetjük.

  8. 8

    Díszítéshez használhatunk keményre vert habtejszínt vagy félretehetünk egy kevés mousset. A krémeket töltsük habzsákba és tetszés szerint díszíthetünk.

    Meggyes-mákos-marcipános mousse torta 🍒 recept fázis 8 fotója
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés

Cooksnapek

Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Kimásolva!

Lili Anna
Lili Anna @cook_13515339
Közzétéve: 2019. július 15., hétfő, 19:54

Szöveges kommentek

Vendég
Írj kommentet...
0/0

Kulcsszavak

Meggyes Mák Mousse Torta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Sütés nélküli "Citromisú"
  2. Tojás nélküli Tiramisu
  3. Habos tejbegríz ízletesen
  4. Pihe-puha palacsinta 🥞
  5. Zöldsaláta
  1. Keto kókuszcsók eritrittel
  2. Túrós és meggyes rétes rizslapból (Gluténmentes)
  3. Szalagos fánk, házi baracklekvárral
  4. Sütőben sült túrógombóc 🍹🍹🍹
  5. Tökéletes piskótatekercs
  1. Lasagne palacsintatésztával
  2. Tepsis karalábé
  3. Omlett - a kiváló csütörtöki vacsora
  4. Pisztáciás baklava
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9743357
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close