Shindy Rahayu

berbagi resep yang praktis sangat menyenangkan sekali semoga bisa bermanfaat untuk semuanya ya, masih tahap belajar jg ini 🙏

1 フォロー中 35 フォロワー

登録情報を編集

Donat meizena menul

terigu serbaguna • ragi instan • kuning telur • susu bubuk • maizena • garam • gula pasir • margarin • air dingin • minyak untuk menggoreng • Gula halus untuk taburan
30 buah
Ikan nila saus tomat

nila uk sedang • wortel parut • daun bawang • Minyak sayur • air • garam dan kaldu jamur • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe merah
Tahu kentang kecap legit

tahu putih (potong segitiga) • ikan teri • kentang (potong tebal panjang) • Tempe (optional) • minyak • garam • kaldu jamur • lada bubuk • jinten bubuk (optional,kl ad yg butir tinggl dihaluskn) • Daun bawang (optional) • kecap manis • air •
4 porsi
Pindang nila kuah merah

nila • telunjuk asam jawa tanpa biji • terasi (me ABC) • Dau bawang iris tipis • Kemangi (optional) • kaldu jamur • Garam • air matang (sampai ikan terendam) • Bumbu halus • bawang merah • tomat merah • cabe merah
6 porsi
Pare tanpa remas-remas

pare ukuran besar • minyak goreng • gulpas • garam • kaldu jamur • air • Bumbu halus: • baput • bamer • kemiri • teri nasi (optional) • Cabe setan 7 buah (pedas sesuai selera) •
Pempek kulit simple

ikan giling • daun bawang • telur • sagu tani • sagu tani (untuk baluran tangan cetak adonan) • bawang putih (haluskan) • Garam • Gula • Kaldu jamur • minyak sayur • air matang dingin
Urap gurih mantul

sayuran: • Kacang panjang, toge, daun ubi, daun bayam, daun pepaya, • pepaya, sawi putih, kangkung • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • terasi (dibakar) • kencur • cabe setan • kemiri (optional) • Bahan pelengkap: • kelapa parut •
5 porsi

1
Ayam kecap saus kacang

ayam ungkep (bebas bagian mana saja) • bawang putih • gula merah • kacang tanah • kemiri • kecap asin • kecap manis • kaldu jamur • Cabe hijau/merah • Minyak • air putih
6 orang

1
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin utuh uk sedang • Jeruk nipis • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Kemiri • Sereh 2 buah (ambil putihnya) • Bumbu pelengkap: • air putih • Sunkara uk. Kecil •
Pempek belah ikan teri

Bahan adonan pempek • ikan teri • bawang putih • garam halus • terigu • sagu (sisakan 100 gram untuk membalur bentuk adonan) • minyak ikan (boleh di skip) • telur • air panas mendidih • Bahan isian pempek • ebi • Cabai hijau/cabai keriting (pedas sesuai selera) •
30 porsi
Laksan Teri

ikan teri • sagu tani • terigu serba guna • telur utuh • bawang putih • garam • gula pasir • air mendidih • sunkara kecil • ebi/ 1ons udang kecil • air • garam+gula •
Donat mertua

terigu serba guna /cakra kembar • kuning telur • ragi • margarin • garam halus • vanili • air dingin • gula (tergantung selera manisnya) • Gula halus untuk taburan donat/topping
20buah
Kwetiau tumis kering

kwetiau merek bunga tulip • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • Garam • Bahan pelengkap: • Udang/cumi-cumi (optional) • Daun bawang • Kol/sawi (disesuaikan selera) • telur kocok lepas dan Sosis (digoreng) • Lada bubuk • saus cabe •
4 porsi
Pindang Tulang

tulang sapi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • kunyit dan 1 ruas jahe (bakar) • serai dan 1 ruas laos (memarkan) • terasi (bakar) • cabe merah (sesuai selera) • garam • Bahan pelengkap : • Sebelah nanas setengah matang •
3-4 porsi