Laily Meilia

Daging sapi, potong rendang • santan kelapa (jadi sekitar 2 lt) • kelapa gongseng • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • lengkuas • kemiri • Serai (bagian putihnya), iris • pala • kayu manis •

Tempe • Tahu (tahu utuh besar) • Daun kemangi • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Garam • kaldu jamur • Minyak goreng

pisang raja • Tepung Terigu pro rendah • Gula halus • Margarin • Tepung Maizena • Vanili cair • Garam halus • Air es • meises coklat • Minyak Goreng

Teh celup • (potong-potong) Pir • Kayu manis bubuk (sy kehabisan kayu manis batang) • Bunga lawang • Cengkeh • Daun mint (sesuaikan selera) • Madu (sesuaikan kekentalan dan kemanisannya) • Es batu

Roti ciabatta • Smoked beef • Telur • Selada • Tomat, iris tipis • saus sambal • Italian herbs • lada hitam (crushed) • mayo wijen sangrai

tepung terigu pro rendah • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • ragi instan • baking powder • ±120-130 g air hangat • Minyak Goreng Rose Brand • Coklat varian pisang

Daun ginseng • Bawang putih, cincang halus • Minyak goreng • Kaldu jamur • merica • Air

200-300 g daging steak (pilih yg berkualitas baik) • Garam kasar • Lada hitam • fresh herbs (sy gunakan dried herbs) • butter (unsalted) • Saus black pepper • potato wedges • simple salad (disini iceberg lettuce dan tomato cherry)

lada hitam gerus kasar • bawang bombay, cincang halus • kaldu sapi • gula • saus tiram • kecap inggris • kecap manis • unsalted butter

singkong • gula merah • kelapa parut • Garam

Nasi pera • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang • (sesuai selera) Sambal (bisa gunakan cabe rawit) • Telur • Kol kecil, iris • Sawi hijau, potong-potong • Kecap asin • Saus sambal • (sesuai selera) Kecap manis • Kaldu bubuk, garam, lada •

Iga sapi • Seledri, • bunga lawang • Cengkih • Kapulaga • kayu manis • Pala • Lada putih bubuk • Wortel, uk kecil, potong-potong • Daun bawang, iris-iris • Kaldu sapi bubuk • Kaldu jamur / penyedap •

Telur • Santan • Air pandan • Gula pasir • Tepung terigu • Santan (untuk lapisan putih) • Gula pasir (untuk lapisan putih) • Tepung beras • Maizena • Garam

daun kelor, petiki bagian daunnya saja • terong / pisang betiti • santan Rose Brand • air • garam dan kaldu jamur • bawang merah • cabe rawit hijau (sesuaikan kepedasan) • udang rebon

telur • Kental Manis Cap Enaak • gula merah • santan instan • bumbu spekuk • vanili • garam • daun pandan • kuning telur • Kental Manis Cap Enaak • susu UHT • vanili •

tepung ketan • Kental Manis Cap Enaak • Jus pandan • Minyak • garam • pisang raja, kukus • maizena • tepung beras • santan instan • Kental Manis Cap Enaak • sirup pisang ambon • air •

telur • gula pasir • Kental Manis Cap Enaak • terigu • baking powder • vanili bubuk • ekstrak pandan • garam • minyak sayur • gula merah, sisir • Kental Manis Cap Enaak Belgian Choco • air •

tepung beras • tepung tapioka • air • ekstrak pandan • garam • Dawet • Nangka, potong dadu kecil (opsional) • Gula pasir • Kental Manis Cap Enaak • Agar plain • Santan • Garam •

Ayam (sy 1kg potong 8) • Bawang putih, haluskan • bawang putih, geprek • Jahe, geprek • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk • Lengkuas, geprek • Serai, geprek • daun salam • Garam • Air • Kaldu jamur

Dada ayam (marinasi bawang putih, jahe, garam) • Bawang merah iris • Bawang putih iris • cabe rawit hijau, iris • Sereh iris • lengkuas, geprek • Bawang merah (bumbu halus) • Cabe rawit (bumbu halus) • Cabe keriting (bumbu halus) • Daun kemangi • Minyak goreng untuk menumis • Garam •