Pasta Bakar / Pasta Brulee

Name: Pasta Bakar / Pasta Brulee
Yield: 4 -6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400-500 g Pasta (spaghetti); secukupnya Mozzarella; 1 buah Bawang bombay; 4 siung Bawang putih; 500 g daging giling; 3-5 sdm Pasta tomat; 1 botol saus bolognese; 1/2 sdt Basil; 1 sdt Oregano; secukupnya Minyak; secukupnya garam dan lada; 3 sdm Margarin; 4 sdm Tepung terigu; 400 ml susu evaporasi; 200 g Keju Cheddar parut; 100 ml Air; 1/2 sdt Merica; secukupnya garam

Laily Meilia @lailymeilia

Tangerang

#cookpadapron2026
#PestaPasta
#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Pasta Bakar / Pasta Brulee

Laily Meilia @lailymeilia

Tangerang

#cookpadapron2026
#PestaPasta
#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 -6 orang

400-500 gPasta (spaghetti)
secukupnyaMozzarella
Saus bolognese
1 buahBawang bombay
4 siungBawang putih
500 gdaging giling
3-5 sdmPasta tomat
1 botolsaus bolognese
1/2 sdtBasil
1 sdtOregano
secukupnyaMinyak
secukupnyagaram dan lada
Saus bechamel
3 sdmMargarin
4 sdmTepung terigu
400 mlsusu evaporasi
200 gKeju Cheddar parut
100 mlAir
1/2 sdtMerica
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus pasta hingga al dente, tiriskan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih, kemudian daging giling,
3

Masukkan tomat halus, pasta tomat, tambahkan air, garam, dan gula. Masak hingga matang dan tampak minyak
4

Saus bechamel: Lelehkan margarin, masukkan tepung, aduk rata, tuang susu, keju, cream cheese, bumbui.
5

Campur pasta dengan saus bolognese, tata dalam wadah tahan panas, beri lapisan saus bechamel, taburi mozzarella, panggang hingga keju meleleh dan permukaan kecoklatan.