- daging beef slice • jamur champignon, potong kecil2 • margarin • bawang bombay iris tipis • bawang putih cincang • jahe (tidak perlu digeprek hanya aromatik) • air • kikkoman (kecap asin jepang) • gula pasir • minyak wijen • kecap manis • lada putih •
- 5 orang
- paha ayam fillet • udang kupas • bawang putih • tepung roti putih • baking powder • bawang merah goreng • tepung maizena • telur • minyak wijen • minyak goreng • saos tiram • garam •
- 5 orang
- cumi segar, cuci, potong seperti ring, lalu rendam dg 1 sdt baking powder dan 1 sdt garam selama 30 menit, agar bersih dan empuk • tepung terigu • tepung maizena • putih telur • garam • kaldu jamur • masako rasa ayam • merica bubuk • paprika bubuk • saos tiram • bawang putih bubuk • tepung terigu •
- 5 orang
- terong ukuran sedang, potong setebal 3mm • tepung terigu • tepung beras • baking powder • cuka • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • air • minyak untuk menggoreng terong • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang halus •
- 5 orang
- tahu putih, hancurkan • tapung tapioka • bawang putih, parut • daun bawang, iris tipis • garam • merica bubuk • kecap manis • bawang merah goreng • cabe rawit merah, potong2 • jeruk limau, peras airnya • tepung tapioka
- 5 orang
- telur • gula pasir • SP • tepung terigu • susu bubuk (saya pake merk dancow) bahan ini bisa di skip • baking powder • santan (saya pakai santan instan 65cc ditambah air jadi 100cc) • minyak goreng • bubuk taro
- 5 orang
- 1
- daging sapi tanpa lemak, potong sesuai selera • kelapa parut yang disangrai sampai warna nya coklat, lalu diblender sampai halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • merica bubuk • pala / 1/2 sdt pala bubuk • garam • royco sapi • jahe • minyak goreng • air •
- 5 orang
- bawang putih • bawang bombai • air • sayap ayam (saya pakai bagian sayap semua, dipotong menjadi 2) • bumbu halus • santan kara instan • cuka • masako ayam • garam • gula • merica bubuk • italian mix herb •
- 5 orang
- ayam (saya bagian sayap n paha) • garam • kaldu • kecap manis • air asam jawa • bawang putih • bawang merah • kemiri • lengkuas • kunyit • ketumbar bubuk • terasi, bakar sebentar •
- 5 orang
- udang, dibersihkan • cumi segar, potong2, marinasi dengan 1 sdt baking soda, 1 sdm cuka dan 1 sdt garam selama 10 menit, lalu bilas dg air • jagung, rebus dan potong2 • bawang merah • bawang putih • cabai merah • minyak untuk memblender bumbu • daun bawang potong2 • jahe geprek • saos tiram • saos tomat • saos sambal •
- 3 orang
- tulang rongkong ayam • air • bawang putih goreng • bawang merah goreng • garam • gula • royco ayam • merica bubuk • kaldu jamur • seledri • paha ayam fillet • bawang putih •
- 5 orang
- tepung beras • air • garam • gula • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • royco ayam • tepung tapioka • tepung terigu • telur • telur •
- 5 orang
- paha ayam fillet • bawang putih • garam • gula pasir • merica bubuk • royco ayam • minyak goreng • mie urai warna merah • cabai rawit • minyak goreng • air • garam •
- 10 orang
- paha ayam fillet • kulit ayam, potong kecil2 agar mudah dihaluskan • bawang putih goreng • putih telur • es batu • garam • masako rasa ayam • gula pasir • ladaku • saos tiram • kecap asin • kecap ikan •
- 5 orang (30 pcs)
- 1
- paha ayam filet • garam • gula pasir • masako rasa ayam • merica bubuk • putih telur • kecap ikan • bawang putih • es batu (100 cc air dingin) • labu siam, kupas, parut dengan parutan keju, lalu peras airnya • daun bawang, iris tipis • minyak untuk menggoreng •
- 5 orang (30 an pcs)
- timun, dipotong sebesar korek api • telur, direbus dan dipotong jadi 4 • selada air, cuci bersih, potong2 • tomat ceri, cuci bersih potong 2 bagian • jagung manis, rebus lalu pipil • wortel, potong sebesar korek api, rebus 5 menit saja • brokoli, potong kecil2, rebus 5 menit • kewpie wijen sangrai atau merk mamasuka rasa wijen sangrai
- 3 orang
- Paha Ayam Filet • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • lengkuas segar (jgn yg kering) • kecap manis • jeruk nipis • garam • masako ayam • merica bubuk • air • kacang goreng •
- 5 orang
- kulit ayam tipis (tanpa lemak) • garam dan merica untuk merebus • air untuk merebus • tepung terigu • tepung maizena • garam • merica • bawang putih bubuk • baking powder • bagian tepung kering • telur
- 5 orang
- ayam bagian sayap, potong kecil2 (kalo saya campur dengan tulang ayam) • daun kemangi, buang batang nya • daun bawang, potong kecil • cabe rawit utuh, atau sesuai selera • kecap manis • penyedap (saya pakai masako rasa ayam) • merica bubuk • garam • gula merah • daun salam • daun jeruk3 • bawang merah •
- 4 orang
- lempeng/ 1 bks mie telor • wortel iris tipis • kol/caisim potong kecil2 • daun bawang potong kecil2 • seledri potong kecil2 • minyak untuk menumis • kecap manis • bawang bombay, cincang halus • bawang putih • kemiri • merica bubuk • garam •
- 5-6 orang
