Dina Yuandha

@cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊

Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019

638 フォロー中 1,709 フォロワー

登録情報を編集

Abon Ikan Homemade

Ikan Cakalang/ ikan Tongkol • Santan instan Kara • minyak goreng • garam • daun Salam, sobek² (tambahan aku) • air untuk merebus ikan • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting (me: gak pake, rasa original aja) • Kunyit bubuk (me: skip) • Ketumbar bubuk (tambahan aku) • garam •
1 mangkok
Tongseng Sapi Bumbu Instan

daging sapi • Serai • daun salam • daun jeruk • air • bumbu gulai 'MamaSuka' • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Cabe rawit, diuleg kasar • Kecap manis • air • gula garam •
8-10 porsi
Tempe Kentang Mustofa Aroma Jahe

Kentang • Tempe, iris korek • Kacang Tanah Kupas • Daun Jeruk, gunting halus • Jahe, bakar, geprek • Jawa, seduh dengan 1 sdm air panas • Palm Sugar • Gula Pasir • Garam, Kaldu Bubuk • Bawang goreng, opsional • Bawang putih • rebon •
2 toples
Cekodok Pisang

Pisang yang sudah matang (pisang Kepok, pisang Tanduk, pisang Lilin, pisang Nangka, boleh pisang apa saja) • tepung Terigu serbaguna • tepung Beras • gula Aren bubuk (sesuaikan manisnya) • Baking powder • air • garam, vanili • margarine • Minyak untuk menggoreng
10 pcs
Ruz Bukhari / Ruz Bukhari

Beras Basmati (me: 250 gr) • Daging Sapi • Wortel, potong panjang tebal • Kismis • minyak Samin • Bawang merah, iris tipis • Tomat merah ukuran besar, cincang halus • Tomat pasta (me: saus Tomat) • Baharat Arabic mixed spices • Air • Bawang putih • Jahe •
6-7 porsi
Pisang Goreng Kriuk

Pisang Tanduk yang telah matang • tepung Beras • tepung Terigu • Maizena • bubuk Pala • Baking powder • gula pasir halus • garam • Vanili • air (300-350 ml)
2 piring
Ie Boh Timun (Es Timun) khas Aceh

Timun ukuran sedang • Pouch nata de coco (tambahan aku) • Es batu • Air dingin • Gula pasir Rose Brand • Air hangat • Biji Selasih
5-6 gelas
Roti Gulung Sayur Bolognese

Kentang, potong dadu • Wortel, potong dadu • SKM • saus Bolognese • keju parut • air • Roti tawar • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • gula garam, merica, kaldu bubuk • Minyak untuk menggoreng • tepung Terigu, cairkan dengan secukupnya air •
15 porsi
Mie Goreng Pedasss!

mie kuning basah • Telur • Ayam rebus • Bakso ikan, potong² • Wortel, potong korek • Tauge, petiki • daun Bawang, iris kasar • air • Kecap manis • saus Tiram • kecap Ikan • garam, kaldu bubuk •
5-6 porsi
Garo Bunga Pepaya Khas Manado

Bunga Pepaya, cuci bersih • Kangkung, siangi potong² • Daun Melinjo, iris kasar • Kemangi, petiki (gak ada) • lb daun Pandan, iris halus • Serai, iris halus bagian putihnya, lalu memarkan • lb daun Jeruk, iris halus • lb daun Kunyit, iris halus • daun Bawang, iris halus • Cabe rawit, iris halus • Garam, kaldu bubuk • Bawang merah •
5-6 orang
Chicken Steak Ala Resto

Tomat merah, rebus, buang biji dan kulitnya, cincang • Bawang putih, cincang halus • Bawang merah, cincang halus • Pala, haluskan • Bombay, cincang halus • Saus tiram • Kecap manis • Gula merah • Merica bubuk • Garam • kaldu Jamur • Saus tomat botolan •
6-7 porsi
Bothok Tempe Semangit Daun Mengkudu

Kelapa setengah tua, parut kasar • Tempe semangit • Teri besar, bersihkan • Daun Mengkudu, iris halus • Tomat, potong • Kacang panjang • kembang Tahu • daun Salam • Cabe rawit, potong bulat *skip • gula garam, kaldu bubuk • Bawang merah • Bawang putih •
8 bgks
Dimsum Kaki Ayam ala Chinese Resto

Ceker Ayam, sikat cuci bersih • Jeruk nipis • Kecap hitam, garam • Maizena (tambahan aku) • Bawang putih • Jahe • Cabe merah setan • Kecap asin • saus Tiram • Kecap manis • saus sambal botolan • bumbu Ngohiong siap pakai •
5-6 porsi
Odeng ala ala Lawson (dari sisa nasi)

sisa semalam • Bawang putih • ikan Teri • tepung Terigu • tepung Tapioka • Telur • air • garam • minyak • Telur, kocok lepas untuk baluran • Bawang Bombay (me: 2 bh Bawang Bombay merah) • Bawang putih •
6-7 porsi
Kuah Bakso Mantab!

mie keriting • Bihun jagung • Tauge, petiki • air kaldu Sapi (kaldu Ayam pun boleh) • Bakso, siap pakai • Tahu Bakso, siap pakai • kerupuk Pangsit, siap pakai • garam, merica dan kaldu bubuk • gula • Bawang goreng • Bawang putih • Sambal rawit rebus •
7-8 porsi
Rendang Daging Kentang

daging Sapi, potong² • Kentang mini, cuci sikat bersih tanpa dikupas kulitnya • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting mix Rawit • Jintan • Jahe • Kemiri • Lengkuas • Pala • merica • Ketumbar •
25-30 pcs
Gulai Patin Kemangi

ikan Patin, potong selera • Jeruk nipis • Kemangi • Tomat merah, iris • Serai, memarkan • Lengkuas • lb daun Jeruk • lb daun Salam • Lengkuas, memarkan • Cabe rawit merah utuh • air • kaldu Jamur •
5-6 porsi
Goreng Ubi (Ubi Goreng) renyah

Ubi jalar, iris tipis • tepung Terigu • tepung Maizena • air • garam • margarine • minyak goreng • baking powder (me: skip)
Sepiring
Ikan Asin Masak Santan kuning

Tahu putih, potong selera • Terong, potong selera • ikan asin perut Patin • Lengkuas, memarkan • Serai, memarkan • lb daun Jeruk • air • Santan instan 35gr • kaldu bubuk • garam • minyak untuk menumis • Bawang merah •
5-6 porsi
Pampis Pindang Tongkol

ikan Pindang Tongkol • lb daun Kunyit, simpulkan • daun Kemangi (gak punya) • lb daun Salam • daun Bawang, iris serong • lb daun Jeruk, iris halus • Serai, ambil bagian putihnya, iris halus • gula garam, kaldu bubuk • minyak untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih • bt Kemiri •
2 toples kaca kecil