sertésszűz (kb. 300-350 gramm) • kemény sajt • feketeerdei sonka • Bő fél kg krumpli • közepes hagyma • fokhagyma • só • őrölt bors • kis étolaj • Kb. 1 dl víz
krumpli • étolaj • só • grill zöldség fűszersó • közepes vöröshagyma • só • cukor ízlés szerint • kis zsír vagy étolaj a sütéshez • sertésszűz (350-400 gramm) • étolaj • mustár • só •