Golegandom

خرما • بیسکویت پتی بور یا مادر • کره • گلاب • گردو • زنجبیل و دارچین و پودر گل محمدی به میزان دلخواه • پودر نارگیل یا کنجدیا گل محمدی برای غلطاندن

کدو تنبل • شکر • گلاب • زعفران • آب

از یک مرغ • پیاز • هویج • عصاره مرغ،زردچوبه به میزان لازم • زعفران دم کرده • برنج • روغن به میزان لازم • نمک به میزان لازم • آبغوره در صورت دلخواه

برنج یا نیم دانه معطر ایرانی • سرخالی شکر • گلاب • آب • خلال بادام یا 2/4 پیمانه (سلیقه ای) • زعفران دم کرده غلیظ • کره • پودر هل مقدار کمی • خلال بادام، خلال پسته، پودر دارچین وگل سرخ برای تزیین

عدس • قارچ • گوشت سینه مرغ • از یک عدد فلفل دلمه ای • کمی نمک • ادویه گراماسالا(یا ادویه جوجه کبابی یا هر ادویه دلخواه)

خیار متوسط • ماست به میزان لازم • نعنا و شوید خشک هرکدوم • نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه • سیر له شده در صورت دلخواه

گل محمدی • به خشک • آب جوش به میزان لازم

گل محمدی • چای سیاه • آب جوش به میزان لازم

گل محمدی • چای سیاه • آب جوش به میزان لازم

چای خشک • زعفران به میزان لازم • آب جوش به میزان لازم

گوشت چرخ کرده • پیاز درشت • نمک و فلفل و سماق به میزان لازم • برنج • زعفران دم کرده برای روی برنج در صورت دلخواه • روغن به میزان لازم

برنج • پیاز • ران و سینه مرغ • زرشک • و 1/2 پیمانه کشمش پلویی (من مویز ریختم) • زعفران دم کرده غلیظ • زیره سیاه • کره حیوانی • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

سیب زمینی آبپز • سبزی معطر (گشنیز و جعفری و تره) خرد شده • برش نان لواش • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان • پودر زیره • روغن برای سرخ کردن

آلوچه

کیک آماده به میزان لازم • بستتی وانیلی به میزان لازم • اسمارتیز به میزان لازم • میوه زردآلو به میزان لازم • گردو به میزان لازم • آب میوه به میزان لازم

آرد • شیر • روغن مایع • آب ولرم • خمیر مایه • تخم مرغ • نمک • شکر برای داخل خمیر • شکر برای داخل خمیر مایه

برنج • گوجه • نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به میزان لازم • روغن به میزان لازم • گوشت چرخ کرده • پیاز

آرد منهای 2 قاشق غذاخوری • تخم مرغ • ماست • روغن مایع • بکینگ پودر • وانیل • کشمش • نشاسته ذرت • شکر

آرد • آب ولرم • شیر ولرم • مخمر فوری(حدود 2 قاشق غذاخوری سرخالی) • سفیده تخم مرغ(زرده ها برای رومال) • شکر(شیرین دوست دارید تا 10 قاشق میتونید) • روغن • نمک • کره برای رومال داخل خمیر(ممکنه بیشتر لازم بشه) • کنجد و سیاهدانه برای تزئین اختیاری • میتونید کمی وانیل به خمیر بزنید

لیوان آرد(کمی کمتر یا بیشتر) • شیر • آب ولرم • تخم مرغ • شکر • روغن مایع • سر پُر پودر خمیر مایه • زردچوبه، پودر زنجبیل و پودر دارچین از هر کدام • سیاهدانه ، رازیانه نیم کوب، تخم گشنیز نیم کوب از هرکدام 1 ق چ خ • خرما(ممکنه بیشتر یا کمتر لازم بشه) • گردو( قابل حذف یا جایگزینی با انواع مغز ها • پودر دارچین •