brokoli • kol • daging ayam • tahu sedang • jahe • daun bawang • bawang putih • bawang merah • lada • garam • minyak kelapa atau minyak sayur untuk menumis • micin (opsional)
hati ayam • garam (sesuai selera) • lada bubuk • ketumbar bubuk • kecap manis • minyak kelapa untuk menumis • air dimasukkan setelah menumis bumbu • air untuk merebus hati ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •