Rumpu Rampe Jantung Pisang, Kangkung dan Bunga Pepaya
Salah satu hidangan sayur yang memiliki rasa khas. Olahan dari jantung pisang yang bisa dipadukan dengan berbagai bahan lain.
Rumpu Rampe Jantung Pisang, Kangkung dan Bunga Pepaya
Salah satu hidangan sayur yang memiliki rasa khas. Olahan dari jantung pisang yang bisa dipadukan dengan berbagai bahan lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Sambil didihkan air, siangi semua bahan sayuran lalu cuci bersih.
- 3
Rebus jantung pisang hingga lunak. Boleh tambahkan sedikit garam dan minyak goreng. Lakukan hal yang sama pada bunga pepaya. Setelah itu angkat dan tiriskan atau diperas agak tidak terlalu banyak airnya.
- 4
Geprek serai, bakar terasi dan cincang atau ulek kasar bahan bumbu.
- 5
Tumis terasi dan bumbu yang sudah disiapkan hingga harum. Masukkan kangkung dan aduk hingga setengah matang. Tambahan jantung pisang dan bunga pepaya. Setelah hampir matang, tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- 6
Jika sudah pas, Rumpu Rampe siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar