daging (sandung lamur campur has dalam) • kelapa parut • kayu manis • cengkeh • kecap manis • kecap asin • gula merah • kaldu bubuk sapi • ketumbar (haluskan) • pala, haluskan • asam jawa larutkan dengan sedikit air • garam •
udang • terong ungu • pete • tomat iris2 • saus tiram • air • Minyak Goreng Rose Brand • garam, gula dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe merah •
pakis hijau • bunga pepaya • kemangi • daun bawang • daun kunyit, potong2 • pandan, potong2 • daun jeruk • serai • kaldu bubuk • Minyak Goreng Rose Brand • garam dan gula • air •