Spicy Spaghetti

Name: Spicy Spaghetti
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak spaghetti; Secukupnya chili oil (bisa buat sendiri/beli); Secukupnya air untuk merebus; Sejumput garam; 1 sdm minyak goreng; 300 gr fillet ayam, cincang/chopper; 1/2 bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus lada hitam; 2 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt lada hitam butiran (haluskan); 1/2 sdt lada putih bubuk; 1 batang daun bawang; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; Secukupnya biji wijen sangrai; 4 lbr daun selada

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

Salah satu menu bakulan saya selain rice bowl
#PestaPasta
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Spicy Spaghetti

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

Salah satu menu bakulan saya selain rice bowl
#PestaPasta
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 pakspaghetti
Secukupnyachili oil (bisa buat sendiri/beli)
Secukupnyaair untuk merebus
Sejumputgaram
1 sdmminyak goreng
Ayam cincang
300 grfillet ayam, cincang/chopper
1/2bawang bombay
2 siungbawang putih cincang
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus lada hitam
2 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtlada hitam butiran (haluskan)
1/2 sdtlada putih bubuk
1 batangdaun bawang
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
Taburan:
Secukupnyabiji wijen sangrai
4 lbrdaun selada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus spaghetti dengan air secukupnya, sejumput garam dan 1 sdm minyak goreng hingga matang angkat
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi masukkan ayam cincang aduk rata masak hingga berubah warna
3

Tambahkan air rebusan spaghetti atau air biasa 50 ml, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, kaldu bubuk, lada putih dan lada hitam, aduk rata
4

Masak hingga air menyusut bumbu meresap, koreksi rasa masukkan daun bawang aduk rata
5

Penyelesaian: Bagi spaghetti jadi 4 porsi tambahkan masing-masing 1-1.5 sdm chili oil (tergantung tingkat pedas yang diinginkan) tambahkan topping ayam cincang, taburi wijen sangrai, tambahkan daun selada jika suka