نگاتیو

الویه • پلاستیک یا سلفون • ذرت، خیارشور، گوجه گیلاسی، نخود فرنگی و... برای تزیین

مرغ کوچک تا 1/5 کیلویی • ماست • سس مایونز • لیموترش • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرسیر و زنجبیل • زعفران دم کرده • گوجه، فلفل دلمه سبز و رنگی، هویج، قارچ (اختیاری) • پیاز

مرغ یا بلدرچین یا هر نوع پرنده دیگر • قیچی مخصوص مرغ یا کارد

برنج • مقداری گوشت چرخ کرده • نخود فرنگی پخته شده • پیاز • سیر • شوید خشک • نمک، فلفل، زردچوبه

تخم خربزه

گوشت چرخ کرده یا فیله های کوچک مرغ • پیاز • حبه سیر له شده • فلفل دلمه قرمز یا سبز • لوبیا قرمز پخته شده • رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی رنده شده • نان لواش • مقداری ذرت و قارچ • نمک، فلفل، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، آویشن

برگ لواشک از هر نوعی • مقداری ترشک • رب آلوچه

گوشت چرخ کرده یا مرغ • پیاز درشت • مقداری ذرت، قارچ، فلفل دلمه ای • پنیر پیتزا • نان تست (24 عدد) • رب گوجه فرنگی • نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن

توت فرنگی • شکر • پودر ژلاتین • آبلیمو یا یک پنس جوهر لیمو • وانیل (درصورت تمایل)

غوره • کمی نمک

خرمای هسته گرفته شده • بیسکویت پتی بور ساده • کره یا روغن زیتون • پودر دارچین • کمی پودر زنجبیل • پودر هل • مغز گردوی خرد شده • مقداری کنجد سفید

شیر • شکر • نشاسته ذرت • نشاسته گل • خامه صبحانه • زعفران دم کرده • وانیل • گلاب • مقداری مغز پسته، بادام، گردو (دلخواه) • مقداری میوه ریز خرد شده (دلخواه)

گوشت چرخکرده (مخلوط گوسفند و گوساله باشه خیلی بهتره) • پياز بزرگ • نمک و فلفل سياه • مقداری پودر نان خشک شده

تخم مرغ • ژامبون مرغ • فلفل دلمه ای • گوجه فرنگی بزرگ • مقداری قارچ • مقداری پنیر پیتزا • نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار کافی

سیب زمینی متوسط • پیازچه خرد شده (دلخواه) • شوید خرد شده • لوبیا چیتی پخته یا نخود فرنگی پخته (دلخواه) • ماست سفت و چکیده • سس مایونز • آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن به میزان لازم • خیارشور • هویج، ذرت (دلخواه)

سیب زمینی متوسط • مقداری گوشت چرخکرده، مرغ، سوسیس، کالباس یا سویا • پیاز متوسط • فلفل دلمه ای • نمک، فلفل، آویشن، ادویه جات • مقداری قارچ، ذرت، نخود فرنگی (دلخواه) • رب گوجه • مقداری پنیر پیتزا • کره • نمک، فلفل، پودر سیر و شوید خشک

گوشت چرخ کرده • هویج متوسط • پیاز • تخم مرغ کوچک • سیب زمینی متوسط • آرد نخودچی یا پودر نان • سبزی معطر (شنبلیله و مرزه) • نمک، فلفل، زردچوبه. پودر سیر. ادویه کاری. پودر زیره، پاپریکا

تخم مرغ • آرد • شکر • روغن مایع • ماست سفت • رنده پوست لیموترش • بکینگ پودر • جوش شیرین (قابل حذفه ولی باشه بهتره) • توت فرنگی خرد شده • توت فرنگی ورقه ای و بادام پرک و خلال پسته کمی برای تزیین

سیب زمینی • روغن زیتون • پودر پاپریکا • پودرکاری • پودر آویشن • سیر رنده شده • مقداری نمک و فلفل • پنیر پیتزا یا گودا به مقدار لازم (اختیاری)

هندوانه بدون دانه • آب • ریحان یا نعناع