air (untuk kunyit) • air (untuk asam) • kunyit • gula merah • asam jawa • Gula pasir (sesuai selera) untuk tambahan manisnya (me: 1 sendok sayur) • garam
Tahu sutra putih ukuran kecil • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang (boleh di skip atau diganti bawang bombay) • tepung maizena • daun bawang, iris • cabai rawit atau sesuai selera • Gula, garam, dan kaldu bubuk • Minyak goreng
ayam bagian paha atau dada, potong sesuai selera • Air es • Baking soda • telur, tambahkan sejumput garam. Kocok lepas • bawang putih • Merica bubuk atau butiran • jahe • kaldu ayam • Garam • ketumbar (opsional) • cabe merah (opsional) • kunyit (opsional) •
Tempe (1 papan sedang sekitar harga 5k di Kalimantan 😁) • Daun kemangi • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Bawang putih • Bawang merah • Kencur • Garam • Kaldu bubuk • Bawang putih, haluskan • Garam, haluskan • Air
dada ayam filet • santan kental instan • air kaldu rebusan ayam • minyak goreng • air • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • sereh ambil bagian putihnya saja, iris tipis • jahe • lengkuas muda •
telur ukuran sedang • gula pasir halus • tepung terigu protein sedang • minyak goreng kualitas bagus • vanilli 2 sdm susu bubuk • garam • tek SP/TBM/ovalet • Toping sesuai selera (aku pake chocochip)