Ulla

kacang merah (boleh yg segar atau kering) • iga sapi (potong2) • wortel (potong dadu) • kentang ukuran besar (potong dadu) • bawang prei (iris tipis) • seledri (potong2) • tomat (potong kasar) • pala (diparut) • cengkeh • garam • merica • gula pasir •

tempe • tepung bumbu serbaguna • air • daun bawang (bawang perai) • minyak goreng utk menggoreng tempe • bawang merah (sy: 5 siung) • bawang putih (sy: 4 siung) • ketumbar (sy: 1 sdm) • kunyit (sy: 1 sdt kunyit bubuk) • kaldu jamur (sy: 1 sdt)

ubi ungu kukus (lumatkan) • kental manis putih • pasta vanilla • ubi ungu kukus (lumatkan) • kental manis putih • susu cair plain • tepung tapioka • air untuk memasak boba • susu cair plain dan kental manis untuk topping • es batu

telur • terigu • air • kaldu ayam bubuk (sy: kaldu sapi bubuk) • bawang putih • bawang bombay • daun bawang (pre) • saus tiram • kecap asin • kaldu bubuk • kaldu jamur • minyak wijen •

kacang panjang (sy: 150 gr) • cabai rawit (sy: 5 buah, digoreng selama 1 menit) • santan instan • air (sy: 150 ml) • minyak utk menumis (sy: 3 sdm minyak kelapa) • bawang putih • kunyit • lengkuas • jahe • kencur • terasi • Sesuai selera: garam, gula pasir, kaldu jamur •

dada ayam • lemon (ambil airnya) • bawang putih, haluskan (sy: parut halus) • merica • minyak wijen • wijen sangrai (utk topping, sy skip krn anak2 gak suka biji wijen) • bawang daun, potong2 (optional) - sy skip • minyak goreng utk menggoreng ayam • telur, kocok lepas • maizena • terigu • garam •

beras ketan putih • kelapa parut • Sesuai selera: garam, merica, kaldu bubuk • dada ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kencur • daun jeruk • air untuk menumis • air utk membuat santan •

sayur asin (1 bks) • cabe merah keriting (sy: 5 buah cabe rawit dan 1-2 buah cabe merah keriting) • bawang merah • bawang putih • kecap manis • air • Sesuai selera: garam, merica, gula pasir, kaldu jamur

ayam (sdh dicuci bersih dan dipotong2) • wortel ukuran sedang • kentang ukuran sedang • kubis (tadi sy lupa masukkan) 😅 • buncis (sy gak pakai) • bawang pre • seledri • pala (diparut, tp sy gak pakai krn anak2 kurang suka) • bawang putih • bawang merah • air utk merebus ayam • minyak goreng utk menumis bawang merah & bawang putih •

pisang (sy: 125 gr pisang ijo) • telur • gula pasir • butter (lelehkan, jgn sampai mendidih- sy pakai Royal Palmia) • tepung terigu protein rendah (sy: 100 gr Segitiga Biru) • vanili bubuk • keju cheddar parut, chocochip, irisan pisang (sesuai selera) • dark cooking coklat (lelehkan) • permen hati (sesuai selera)

singkong • air • daun pandan • garam • santan (2 bks santan instan ukuran 65 ml dilarutkan dlm air) • kental manis • susu bubuk • gula pasir • daun pandan • garam • maizena dilarutkan dlm sedikit air

gurami ukuran besar (sekitar 500 gr) • Desaku Marinasi, dilarutkan dng 3 sdm air • bawang putih • bawang merah • jahe • kemiri • kunyit bubuk • cabe bubuk (sy skip) • merica bubuk • tomat • garam • air •

ikan pe (ikan pari asap) • cabe merah besar • daun jeruk • belimbing wuluh (potong2) • tahu putih (potong2 dan goreng) • santan instan (65 ml), dilarutkan dng air sekitar 1,5 liter • tomat ukuran besar (potong2) • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar •

paha ayam fillet (sy: 400 gr dada ayam), dimarinasi dng 2 siung bawang putih parut dan 1/2 sdt garam • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe hijau (iris tipis) • cabe merah keriting (iris tipis) • minyak kelapa (sy: minyak goreng) • daun jeruk (iris tipis) • jeruk limau (boleh tambah 1/2 buah jeruk nipis kl suka) • garam merica, kaldu jamur

kentang ukuran sedang (sy: 4 pcs kentang ukuran kecil) • bawang putih (cincang halus, atau pakai yg bubuk) • margarin (sy: Palmia Royal) • oregano/parsley kering (sy: oregano kering) • merica (sy: 1/2 sdt lada hitam bubuk) • garam (sy: sesuai selera) • saus tomat dan mayonnaise

pisang raja matang (sy: 9 pcs pisang raja matang ukuran kecil) • madu • air • tepung terigu protein sedang (sy: 55 gr tepung Segitiga Biru) • tepung beras (sy: 15 gr) • maizena (sy: 18 gr) • gula pasir (sy: 2,5 sdm) • garam (sy: 1/4 sdt) • baking powder (sy: 1/2 sdt) • madu (sy: 18 gr) • butter cair (sy: 13 gr Palmia Royal) • air es (84 gr air es) •

tempe • maizena • telur • air • bawang putih (sy: parut halus) • kaldu jamur • merica hitam butiran (sy: 5 gr krn kuatir gak kuat pedas) • bawang merah (sy: 3 siung, cincang) • bawang putih (sy: 2 siung cincang) • minyak goreng • margarin (sy: 1 sdm) • air (sy: 110 ml + 50 ml) •

susu cair • santan • daun pandan • gula pasir • maizena • ekstrak vanila (sy: 1/2 sdt vanili bubuk) • telur • garam • mentega (sy: 60 gr Palmia Royal) • whip cream bubuk • air dingin • kopi bubuk lokal (merk apa aja) •

ubi ungu • terigu protein sedang • minyak goreng • pasta taro (sy skip) • garam • air (sy skip krn adonan sdh pas) • gula pasir Rose Brand • ragi instan • air hangat • kuning telur omega (sy: 2 btr kuning telur ukuran besar & 1 btr kuning telur ukuran kecil) • santan (sy: 130 ml dilarutkan dlm air menjadi 250 ml) • gula pasir Rose Brand (sy: 60 gr) •

cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah (sy pakai bawang merah ukuran kecil, jd disesuaikan jumlahnya) • bawang putih • terasi (boleh dibakar dl jika suka) • jeruk nipis • : garam, gula, kaldu jamur