Bebe Bichito

@mimi_1964

valparaiso

Soy novata en esto de la cocina pero me gusta mucho y espero ser un aporte para todos uds....

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Suspiro de monja

harina • mantequilla • Agua • huevos 🥚 • Canela en • limón 🍋 • Aceite para freír • azúcar • Azúcar flor (palpable)
Unas ricas empanadas de pino de carne 🇨🇱

Masa para fritas • harina s/p • manteca derretida • leche en polvo • agua tibia c/2 cucharaditas de sal • masa para horno • harina s/p • manteca derretida • huevo entero • polvo hornear • agua tibia C/2 cucharaditas de sal • aceite •
12 un
Pancutras o pantrucas exquisitas

huesos carnudos • carne picada o molida • cebolla grande • zanahoria • Pimentón • Ajo • papas grandes • Cilantro • Condimentos a gusto • huevo • Masa • harina •
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Mermelada de alcayota o cabello de ángel

alcayota • azúcar • Ralladura de 1 limón • Jugo de 1 limón • canela al gusto
1
Tortilla de tallarines/pollo y verduras

Tallarines c/sobrante • pollo c/sobrante • zanahoria • cebolla pequeña • Ajo /orégano /condimentos completo • espinacas • huevos • crema de leche • Sal a gusto • Pimentón • pequeños de queso
1
Mostaccioli con colitas de camarones a la mantequilla

paquete de Mostaccioli • cebolla • Pimentón • camarones • Cilantro • Condimentos • Mantequilla
1
Pizza en marraqueta

tomate • torrejas de queso al gusto • pimentón verde y rojo • aceitunas • pepinillo • Orégano • aceite
Un rico arroz con surtido de mariscos

arroz • zanahoria • cebolla • Pimentón • Ajo • Perejil • surtido de mariscos • Sal, aceite, condimentos • vino blanco
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Salpicón con jurel y verduras 😋🥑

papas medianas • zanahorias • Deditos de brócoli • lechuga • cebolla • Cilantro • Pimentón verde • huevos duros • jurel • palta • Aceitunas • limones •
1
Pulpa de cerdo con piña al horno

pulpa sin hueso de cerdo • cebolla grande • Zanahorias • pimentón • vino blanco • piña
Causeo de pescado enlatado

pescado • cebolla mediana • Pimentón • Zanahoria • Condimentos a gusto • Limón por si lo prefieres frío • Tomates • Cilantro
Arroz con papas y hamburguesa de carne vegetal

arroz • zanahorias • pimentón rojo • ajo • condimentos • carne vegetal • cebolla • huevos • maizena • sal • aceite • papas medianas
4 porciones

1
Pastel de papas con pavo

papas para el puré • carne de pavo • cebolla grande • zanahoria • pimentón rojo • pimentón verde • zapallo italiano • aceitunas • pasas • tomates para salsa • orégano • pimienta •
8 porciones
Tortilla espinaca y atún con papas mayo

papas • zanahoria • espinaca • deditos de brócoli • atún al agua • cebolla pequeña • ramitas de cilantro • huevos • Maizena
Menestrón con cuerito de chancho

patita de cerdo • Porotos viejos • papas medianas • acelga • zapallo • cebolla pequeña • pimentón • fideos • zanahoria • cilantro • condimentos a gusto
3
Porotos viejos con riendas

porotos • zapallo • tallarines anchos • cebolla mediana • longanizas • aceite para freír • condimentos a gusto • sal, ají de color
Ossobuco en salsa de tomate con puré de papas

ossobuco • cebolla grande • zanahorias • Pimentón rojo y verde • Sal, pimienta, orégano • Harina • vino blanco • papas • Leche • mantequilla • tomate • Salsa de tomate
Coliflor gratinada con pollo y salsa blanca

coliflor • cebolla • Pimentón • Aceite • Manteca • maizena • leche • Sal • pimienta • Queso rallado • Tomates • Albahaca •
5
Mechada con papas fritas..

asiento o punta ganso • zanahorias • cebolla grande • Pimentón • Condimentos • papas
Mermelada de membrillo

membrillos • azúcar • cascarita de limón o palito de canela
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