من مرغارين • \1 كأس من العسل • \1 كأس من سكر حبيبات • من بيكاربونات • \1 كأس زيت • بيضات • خميرة كميائية وزن 10غ • فرينة أو طحين حسب الحاجة • التزين : كوكاو أو فول سوداني مرحي متوسط • معجون أو مربى المشمش
صدر دجاج • من زيت الزيتون • بصل مقطعة مربعات • جريوات أو كوسة مقطعة مربعات • جزر مقطعة مربعات • طماطم مقطعة مربعات • من كزبرة خضراء أو دبشة • من الشوفان • من فلفل اسود • من كركم • من فلفل أحمر • من زنجبيل •
المرق: زيتون منزوع النواة • صدر الدجاج • الجزر • من الزيت والسمن • بصل مفرومة • الثوم مفروم • ملح حسب الحاجة • من فلفل اسود • من كركم • من الزنجبيل • كريمة الدجاج: صدر الدجاج المطلوب مع المرق • البيص •
حليب دافي • سكر حبيبات • من الخميرة الخبز • من فانيليا • من الملح • بيضة • إلى 5 كؤوس من فرينة أو طحين • من زبدة أو مرقارين • الحشوة: معجون المربى • حبيبات الشوكولاتة • التزيين: بيضة مع ملعقة أكل من القهوة
صدر دجاج • من مطارد او الخردل • من فلفل اسود • من راس الحانوت او توابل الدجاج • من زنجبيل • من كركم • ملح حسب الحاجة • من أعشاب عطرية • من الزيت • من كريمة سائلة
كريات السردين:سردين حسب الرغبة • من الثوم مفروم • معدنوس مقطع رقيق • من الرز • من فلفل اسود • من كمون • ملح حسب الحاجة • من فلفل أحمر • من هريسة • الصلصة: حبة طماطم مفرومة • من الثوم مفروم جيداً • من الطماطم المصبرة •
الطبقة الكرميل: كأس سكر حبيبات • حليب • من النشاء أو مايزينة • كاوكاو او فول السوداني مدشش • الطبقة الشوكولاتة: علبة فلان بذوق الشوكولاتة • حليب • من كاكاو البني المر • \1 ملعقة أكل من نشاء • التزيين:حبات من الشوكولاتة
روز • بصل • الثوم • ورقة رند • ملح حسب الحاجة • زعيترة • من توابل الدجاج • من فلفل أحمر • من كركم • من زنجبيل • \1 ملعقة صغيرة من فلفل اسود • صدر دجاج •
بيضات • سكر حبيبات • من الملح • زيت • من حليب بودرة • من نشاء او مايزينة • من لافاني • خميرة كميائية وزن 10غ • فرينة أو طحين • التزين: 3 ملاعق أكل من معجون مشمش أو مربى • من كاكاو البني المر • سكر رطب او مسحوق
باذنجان حسب الرغبة • بطاطا مقطعة دوائر مقلية • لحم مفروم • بصل مقطعة مربعات صغار • من الزيت • من فلفل اسود • ملح حسب الحاجة • من الثوم مفروم • من البيص • من جبن مثلثات • من الكريمة السائلة • جبن المبشور
كريات اللحم: لحم مفروم حسب الحاجة • بصل مفرومة • من الثوم مفروم • بيض • من معدنوس مقطع رقيق • من الخبز اليابس أو بقسماط • ملح حسب الحاجة • من فلفل اسود • من راس الحانوت او توابل مشكلة • للمرق: • بصل مفرومة • من الثوم مفروم •
بيضات • \1 كأس سكر حبيبات • \1 كأس زيت • جلجلانية أو السمسم • كاكاو بني مر • عطر الشوكولاتة • خميرة كيميائية وزن 10غ • فرينة أو طحين حسب الحاجة • التزيين: شوكولاته • كاوكاو او فول السوداني
الحشوة:3 حبات من جريوات (كوسا) اوكوسا • من بطاطا • لحم مفروم • من بصل مرحية • من معدنوس • من الثوم مرحي • بيضة • من الخبز اليابس او البقسماط • ملح حسب الحاجة • من فلفل الأسود • من راس حانوت • من كزبرة بودرة •
