دجاجة متوسطة الحجم (كيلوغرام و ربع) • كبد الدجاج • بصل (550غرام تقريبا) • من البقدونس و كزبرة • ثوم • عصير نصف ليمونة • ليمون مخلل (مصير) • من الزيتون بدون نواة • خليط زيت زيتون و زيت المائدة • من مسحوق حب الهيل ومسحوق قشر جوز الطيب • من مسحوق الزنجبيل • فلفل أسود •
معكرونة (أي نوع تفضلون) • كريمة الطبخ السائلة • من الفطر • من الجمبري • من الحبار • بصلة متوسطة الحجم • القليل من البقدونس • فلفل أسود • زنجبيل • زيت الزيتون • ثوم • جبن مبشور •