من اللحم او الدجاج • سمن نباتي • زيت • بصل كبيرة مفرومة • حشيش (دبشة) • القليل من النعناع • كبار جزر • قرع اخضر • حمص • طماطم مرحية • و نصف طماطم مصبرة • عكري حلو •
ارز بسمتي (استعملت رطل) • جزر متوسطة الحجم مقطعة مكعبات • بصل كبيرة مفرومة • سمن نباتي • زيت نباتي • من الدجاج حسب عدد الافراد • فلفل اسود • ملح حسب الذوق • ماء