مرغ • کدو حلوایی کوچک • برنج • پیاز • آبلیمو (اختیاری) • نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، پودر پاپریکا به مقدار لازم • زرشک و خلال پسته و سیب زمینی سرخ کرده برای تزئین
آرد • شیرگرم یا آب گرم • و 1/2 ق غ کره ذوب شده • روغن مایع • نمک • بکینگ پودر • پودر کاستارد +آب • کره برای بعد از پخت • و 1/4 ق چ خمیرمایه فوری • آب گرم • شیر گرم • و و 1/2 ق چ شکر