hervouet veronique

beurre demi sel • sucre poudre • eau • farine de blé T65 • levure chimique (à peine) • cacao • lait • Arôme vanille

tomates rouges • concombre épluché • poivron rouge épépiné • oignon épluché • d’ail épluchées • Coriandre fraîche ou basilic • pain de mie • huile d’olive • vinaigre de xérès • Sel • Piment d’Espelette

champignons frais coupés en lamelles • pâtes sèches complètes • huile d’olive • pâte miso • bouillon de légumes • eau • maïzena • levure maltée (ou parmesan râpé) • crème végétale (ou crème fraîche) • oignon haché • ail hachée • poivre

semoule couscous grains moyen • purée de tomates • eau • concombre grossièrement haché • poivron grossièrement haché • tomates cerises coupées en morceaux • oignon haché • Menthe ciselée • jus de citron • Sel • Poivre

carottes épluchées et coupées finement à la mandoline • huile de sésame • sauce soja -43% de sel • ail semoule • feuille de Nori coupée finement ou réduite en paillettes • paprika fumé • Poivre

courgettes râpées • carottes râpées • oeuf entier • maïzena • cumin • Sel

aubergine • pois chiches cuits, rincés et égouttés • skyr ou petits suisses • huile de sésame • d'ail pressée • cumin • purée de sésame • jus de citron • sel • poivre

bouquet de brocolis • allumettes de bacon fumé • huile • pommes de terre cuites à la vapeur • sel • poivre

oeuf entier • lait ou boisson végétale • farine T65 • levure chimique • Erythritol ou autres sucrants • fraises +/- • Arôme vanille

pommes épluchées • rhubarbe épluchée • vanille • eau +/- • Pas de sucrant, à vous de voir

Pour le fond de tarte: • œuf entier • fromage blanc 0% • levure chimique • farine de blé T65 • sel • Pour la garniture : • saumon fumé • pointes d’asperges cuites • cottage cheese • radis • tomate cerise •

œufs entiers • Erythritol ou autres sucrants • farine de blé T65 ou T55 • levure chimique • Arôme vanille

d’asperges vertes • jus de citron • eau • Gros sel • Pour la sauce : • oeufs durs • skyr ou yaourt grec • moutarde • échalote hachée • câpres • estragon • Sel •

skyr ou yaourt grec ou petits suisses • œufs entiers • sucre de bouleau ou autres sucrants • chocolat noir dessert • cacao sans sucre • Arôme vanille

pommes de terre crue râpée • oeuf entier • maïzena • curcuma • herbes de Provence • Sel • Poivre • Pour la garniture : • ricotta • Roquette • oeufs de caille durs

tranches de pain de mie • carré frais + 1 CS de lait • Radis • Tomate cerise • Câpres • Aneth

belle dorade • huile • tranche de pain de mie + 1 CS lait • bouquet de coriandre hachée • oignon haché • d’ail hachée • Sel • Poivre • Paprika • vin blanc • citron

pavés de saumon • orange pressée • maïzena • sirop d’agave • Sel • Poivre

gésiers de dinde • huile • vin blanc + 170 ml eau • crème fraîche • Maïzena • oignon piqué de clous de girofle • bouillon de volaille • feuilles de laurier • Poivre • champignons coupés • carottes coupées en rondelles épaisses

wraps • steak haché • toastinette cheddar (1/2 par pièce) • huile (pour la cuisson de la viande) • poivron coupé en lanières • oignon • Sel • Piment • ras El hanout • Salade • Pour la sauce : • fromage blanc •