آرد گندم • خمیرمایه • زیره سبز تمیز شده سالم یا آسیاب شده • روغن مایع پخت پز یا یک لیوان روغن جامد آب شده داغ نباشه • آب شیرین شده حدود یکونیم لیوان • میزان شکر دلخواه حدود نصف لیوان میتونید اضافه کنید به آب تون • نمک
مرغ به مقدار دلخواه تکه های بزرگ • زعفران دم کرده هر چ بيشتر بهتر • هویج رنده شده ی • زرشک • عصاره زعفران الیت • پیاز ی عدد بزرگ • نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم • برنج 3 پیمانه من چمپا محلی استفاده کردم