Eca Ayu

@Ayukitchen01_06

Semarang, Jawa Tengah

💙Happy Cooking💙
Mari berbagi Ilmu memasak & perBaking'an🫶

21 フォロー中 89 フォロワー

登録情報を編集

Sambal Goreng Udang Petai

Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Terasi • Jahe • Kunyit • Lengkuas • Cabai keriting • Serai • Daun salam • Udang • Petai •
2 orang
Daging Tumis Buncis

daging sapi qurban • Buncis • Cabai keriting • Bawang putih • Bawang merah • Saus tiram • Kecap asin • Micin • Lada bubuk • Garam • Kecap manis • Gula pasir
5 orang
Embek Embek Tempe

Tempe • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Daun salam • Serai • Santan instan • Cabai hijau • Lengkuas • Air • Bumbu bubuk • Penyedap rasa •
4 orang
Botok Tahu Ayam

Bawang merah • Bawang putih • Cabai setan • Kemangi (jika suka) • Kemiri • Jinten • Garam • Penyedap rasa • Daun salam • Tahu putih • Telur ayam • Ayam
20 bungkus botok
Cincau Matcha Creamy

Chocolatos matcha • Perisa matcha • Nutrijel cincau • Gula pasir • Susu kental manis • Es batu • Air matang
6 orang
Tumis Kecap Sosis Bakso

Bakso daging • Sosis • Bawang merah • Bawang putih • Cabai keriting • Kecap manis • Kecap asin • Saus pedas • Minyak goreng • Air • Saus tiram • Micin •
4 orang
Tumis Timun Acar Kuning

Timun • Wortel • Bawang merah • Bawang putih • Cabai setan • Kemiri • Ketumbar • Garam • Lada • Bumbu racik atau marinate • Ladaku • Cuka •
6 orang
Nasi Goreng Spesial

Ayam • Daun bawang • Ati ampela • Timun • Garam • Kecap asin • Lada bubuk • Micin • Kecap manis • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri •
1 porsi
Tumis Kacang Panjang Tahu Kuning

Tahu kuning • Kacang panjang • Tauge • Cabai keriting • Cabai setan • Bawang merah • Bawang putih • Kecap manis • Gula pasir • Garam • Micin
4 orang
Mie Goreng Superior

Mie superior • Sawi • Daun bawang • Kol • Seledri • Bawang merah • Bawang putih • Cabai • Garam • Micin • Kecap asin • Saus tiram •
4 orang
Sop Ayam Simple

Wortel • Ayam potong • Kubis • Kembang kol • Daun bawang • Seledri • Bawang putih • Bawang merah • Garam • Penyedap rasa • Micin • Gula pasir •
4 orang
Omelette Mie kriuk

Mie (eko mie) • Bawang putih • Lada bubuk • Telur • Micin • Garam • penyedap rasa ayam
1 lingkaran 2 - 3 orang
Tahu Isi Sayur

Kubis atau kol • Tahu pong • Wortel • Daun bawang • Tauge • Bawang putih bubuk • Lada bubuk • Penyedap Rasa • Garam • Gula pasir • Tepung terigu serbaguna • Tepung Beras •
30 porsi
Es Kulkul Buah

Pepaya • Melon • Tusukan sate • Coklattt DCC • Minyak goreng • Toping
15 tusuk
Gudangan (Urap Sayur)

Kacang panjang • Kecambah / tauge • Wortel • Daun singkong matang • Kelapa parut • Cabai merah • Cabai setan • Bawang putih • Kencur ½ ruas jari kelingking • Terasi • Asem jawa • Daun jeruk •
8 porsi
Tumis Pakcoy Blackpaper

Sawi pakcoy • Jagung mini (putren) • Cabai keriting • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang • Sosis • Bakso • Bumbu lada hitam siap saji • Lada bubuk • Saus pedas • Garam •
3 orang

1
Sambal Balado Terong Petai

Cabai merah • Cabai Hantu • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Penyedap rasa • Garam • Micin 1 sdt peres • Gula pasir • Kecap manis • Terong • Petai 5 unting
6 porsi
Tumis Tauge Sawi Putih

Sawi putih • Daun bawang • Cabai kriting • Cabai hantu • Bawang merah • Bawang putih • Tauge • Gula pasir • Garam • Lada bubuk • Penyedap rasa • Margarin
1 porsi piring sedang
Roti Tawar Pandan Kukus (no mixer)

Tepung terigu pro tinggi • Tepung terigu pro sedang • Susu Hangat • Pasta Pandan • ¹/² sdm Ragi • Telur ayam • minyak goreng • Gula pasir • garam ¹/² • loyang 10x20
12 potong
Bakwan Sayur Sambal Kacang

Kubis / Kol • Wortel • Daun Bawang • Daun Seledri • Tepung terigu serbaguna • Air matang • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam • Penyedap Rasa • Lada bubuk • Gula pasir
10 porsi