カナダに住んでいても、やっぱり和食が食べたい！ 手に入りにくい素材を代用した結果が思いもかけず「イケル！」なんてことも。 それからカナダ人の考えた奇抜？！な「日本食メニュー」も結構あるので、ユニークかつ充実したレシピ集にしていけたらいいな♪
