材料 砂肝 ２００～３００ｇレタス適量 トマト １個分（プチトマトなら半分に切ってね）きゅうり 半本～１本
（１）砂肝は下処理する。（白い皮のような物をそぎ落とす）（２）下処理済みの砂肝を半分にきり、炒めて塩コショウをたっぷりふり炒める（３）レタス（手でちぎる）、きゅうり(輪切り）、トマト（ザク切り）等サラダの材料になる物を混ぜ先ほどの砂肝混ぜる。（４）３にレモンを絞りかける
材料 砂肝 ２００～３００ｇレタス適量 トマト １個分（プチトマトなら半分に切ってね）きゅうり 半本～１本
（１）砂肝は下処理する。（白い皮のような物をそぎ落とす）（２）下処理済みの砂肝を半分にきり、炒めて塩コショウをたっぷりふり炒める（３）レタス（手でちぎる）、きゅうり(輪切り）、トマト（ザク切り）等サラダの材料になる物を混ぜ先ほどの砂肝混ぜる。（４）３にレモンを絞りかける
