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豚肉 • ゴーヤ • 塩 • 酒 • 白味噌 • 胡麻油

長芋 • カニかまぼこ • 酢 • 塩 • マヨネーズ • 練りがらし • 黒こしょう

鶏もも肉 • 赤唐辛子 • しょうが • 白ねぎ • ピーマン • カシューナッツ • しょうゆ酒 • 塩こしょう • 卵白 • 片栗粉 • しょうゆ • 酢酒砂糖