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MuraChi→

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@cook_40047503
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なんだかんだで結婚18年目。共働きなので楽で美味しい色んなレシピを開拓中…★毎日家にあるものでなんとかゴハンを作って、ダンナ様に「美味しい」と言われたいがために頑張っています(^д^;)

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    ✴︎椎茸の肉詰め天ぷら✴︎ お弁当用に♪

    椎茸 • 鶏むねひき肉 • 白ネギ微塵切り • 片栗粉 • 料理酒 • 砂糖 • 塩 • 天ぷら粉 • 水 • あればゆず皮 • 揚げ油
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      覚書 手羽元スパイスカレー(下味冷凍)

      手羽元 • カットトマト缶 • トマト系野菜ジュース • カレー粉 • おろしにんにく • おろし生姜 • 有ればガラムマサラ • ケチャップと中濃ソース • ハチミツ • 塩コショウ • コンソメ • 牛乳
      • 2人分
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      ゴーヤ初心者でもウマいゴーヤの塩昆布和え

      ゴーヤ • 砂糖 • 塩 • ごま油 • 塩昆布 • ごま • 鰹節 • 醤油もしくは塩
      • 2人分
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      お弁当にも。お惣菜屋さんの柔らか金平牛蒡

      ゴボウ • 人参 • 水 • だしの素 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 味醂 • 胡麻油 • 炒りごま
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        覚書 パラパラ納豆チャーハン

        ご飯 • 納豆 • 長ネギ • 卵 • 香味ペースト • 油
        • 1人分
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        覚書 鶏むねトマトココナツカレー

        鶏むね肉 • カレー粉 • 無糖ヨーグルト • 玉ねぎ • バター • おろしニンニク • おろし生姜 • パスタソース • ココナッツミルク • はちみつ • 醤油 • あればガラムマサラ •
        • 3〜4人分
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        ランチにも!市販ソースでご馳走パスタ★

        パスタ • お好きなパスタソース • 玉ねぎ薄切り • ベーコン • きのこ • ズッキーニ薄切り • 粗挽ペッパーやパセリなど、あれば。
        • 1人分
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        ワカコ酒 大根の天ぷら 高級感アップ↑↑

        大根 • 麺つゆ • てんぷら粉 • とろろ昆布
        • 1人分
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        お刺身の切り落としで♪バラちらし

        お刺身の切り落としパック • 干し椎茸 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • ガリ • 甘い玉子焼き • きゅうり • ご飯 • すし酢
        • 2人分
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        フライパン1つでチキンのディアボラ風♪

        鶏もも • 玉ねぎ • ニンニク • パセリ • おろしニンニク • 醤油 • 酒 • みりん
        • 二人分
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        お肉が甘い!豚固まり肉のリンゴ煮込み

        豚固まり肉 • リンゴすりおろし • スライス玉ねぎ • 潰したニンニク • イタリアンハーブソルト • 塩 • ローリエ • あれば赤ワイン
        • 二人分
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        鳥むね肉の柔らかレンジ蒸し。(覚書)

        鶏むね肉 • 砂糖orオリゴ糖 • 醤油 • 酒 • オリーブオイルorサラダ油
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          塩昆布とバターの激ウマパスタ♪大根おろし

          パスタ • バター • 塩昆布 • 大根おろし • 白ゴマ • お好みでポン酢or醤油
          • 1人分
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          お助けピラフもどき!たまご・コーン・ねぎ

          たまご • 余り物のコーン缶 • 小口ねぎ • コンソメ • 塩コショウ • サラダ油
          • 二人分
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          酸味軽減まろやかトマト煮込みを作る裏技!

          和風顆粒だしのもと
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            ダブルソフトでふわふわフレンチトーストξ

            ダブルソフト • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • バニラオイル • バター • 粉糖 • 蜂蜜
            • 1人分
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            色々使える自家製トマトソース(覚え書き)

            トマト • みじん切り玉ねぎ • ニンニク • バジルの葉 • コンソメ • 砂糖 • 塩 • 個人的に味の素 • オリーブオイル
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              あっという間のトマトの皮むき★

              トマト • フォーク
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                袋1枚でバナナ長持ち!

                バナナ • ビニール袋
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                  包丁と箸があればツルンと剥けるゆで卵♪

                  卵 • 塩
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