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★はっぴぃ★

ママ向け出張シェフの『はっぴぃシェフ』のレシピ。
出張料理ブログぜひ、来て下さい(o_ _)ｏ彡☆
http://ameblo.jp/happy-hamlet/

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はっぴぃ風★野菜の旨みのミートソース

合いびき肉 • にんにく • セロリ • 人参 • たまねぎ • ホールトマト缶 • ケチャップ • ウスターソース • コンソメキューブ • 赤ワイン • ローリエ
- 6人分
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何にでも合う★基本トマトソース

ニンニク • たまねぎ • トマト • トマト缶 • セルフィーユ、パセリ、イタリアンパセリ • 塩
- 4人分(パスタの場合)
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はっぴぃ風★本格的ホワイトソース

無塩バター • 小麦粉 • 牛乳 • 塩 • コショウ
- 2人分
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ホットケーキミックスde簡単ケークサレ

ホットケーキミックス • たまねぎ • ベーコン • ブロッコリー • 角切りチーズ • 卵 • 牛乳 • 粉チーズ • 塩
- 1台分
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ボンゴレ☆★スープ仕立て

パスタ • あさり • ミニアスパラ • ベビーコーン • オリーブオイル • にんにく • パセリ • 塩 • 白コショウ
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おしゃれ★チキンクリームシチュー

鶏モモ肉 • 塩コショウ • たまねぎ • スィートキャロット • じゃがいも • ブロッコリー • ぶなぴー • 水 • コンソメ • ローリエ • 塩 • 生クリーム •
- 4人分
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ホタテアスパラソテー～ほうれん草ソース～

蒸しホタテ • アスパラガス • しめじ • ニンニク • オリーブオイル • パセリ • 塩コショウ • ほうれん草 • バージンオリーブオイル • アーモンドパウダー • 塩
- 2人分
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手羽元★照り焼きｶﾞｰﾘｯｸ

手羽元 • ニンニク • 醤油みりん • 砂糖 • 塩コショウ
- 2人分
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★炊飯器DEパエリア★

米 • ニンニク • たまねぎ • 赤黄パプリカ • ピーマン • あさり • 渡り蟹 • シーフードmix • サフラン • 白ワイン • 塩
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やわらか★ハンバーグ～クリームソース～

合いびき肉 • たまねぎ • レバーペースト • コンソメ粉 • 卵 • パン粉 • 牛乳 • 塩 • コショウ • 生クリーム • 塩コショウ • パプリカ •
- 2～3人分