そこん

かぶ • ツナ缶 • 醤油

おから • ささみ • 卵 • 塩コショウ • ナツメグ • 片栗粉 • コンソメなどの出汁を溶かした水 • サラダ油

かぼちゃ • 鶏挽き肉 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 水 • 水とき片栗粉

鰹節 • 玉ねぎ • ポン酢

もやし • 舞茸 • 卵 • 中華だし又は和風だし • 塩コショウ • 和風だしの場合は醤油