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肉三昧

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  • 塩麹で胸肉の唐揚げ 自宅用覚書

    鶏胸肉 • 塩麹 • 醤油 • 酒 • 酢 • 生姜 • 米粉 • 片栗粉
    • 4人分
  • うちのミネストローネの覚え書き

    ベーコン • 玉ねぎ • 人参 • キャベツ • トマトホール缶 • コンソメ固形 • 水
    • 4人〜5人
  • 覚え書 ムネ肉唐揚げしょう油あじ

    鶏胸肉 • 塩 • 砂糖 • マヨネーズ • しょう油 • ごま油 • 卵 • 片栗粉 • 米粉
    • ごにんぶん
  • 白菜餃子の覚書

    豚ひき肉 • 白菜 • 青ネギ • ニラ • ニンニクすりおろし • 生姜すりおろし • 卵 • 醤油 • 酒 • ごま油 • 鶏ガラスープ粉末 • 塩 •
    • 大人四人分
  • 米粉ビスコッティ おぼえ書

    こめ粉 • てんさい糖 • 卵 • こめ油 • アーモンド • カシューナッツなど • ドライミックスフルーツ
    • 10枚くらい

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