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cock_reon
@cook_40092406
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三陸育ち、磯料理大好き。
長年東北勤務で、渓流・山菜・茸・沖釣りと楽しんできました。
本社勤務になってから、怒涛の都会に翻弄されましたが、沖釣り復活で包丁捌きも戻ってきました。
皆さん、よろしく!
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cock_reon
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釣り師の鯵三々〆
真鯵1823cm
•
粗塩
•
米酢
•
市販の鮨酢かがりの袋の甘酢
2人前