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JAみやざき

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪
ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。
http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/

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なすの揚げ焼き　柚子あんかけ

なす • 塩 • 油 • 片栗粉 • 水 • 柚子の皮 • 出汁 • 醤油 • みりん • おろし生姜 • 塩
- 2人分
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なすのペンネグラタン

なす • 塩 • オリーブオイル • にんにく • トマト水煮缶 • 固形スープの素 • ペンネ • 黒胡椒 • モッツァレラチーズ • オリーブオイル
- 2人分
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なすと鶏肉のポン酢バター炒め

なす • 鶏せせり • 塩 • 胡椒 • 油 • ポン酢 • バター • 大葉 • ごま
- 2人分
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なすのキムチ鍋

なす • 塩 • オリーブオイル • にんにく • トマト水煮缶 • 固形スープの素 • ペンネ • 黒胡椒 • モッツァレラチーズ • オリーブオイル
- 2人分
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豚肉の香味しょうゆ漬け

豚肩ロース肉 • にんにく • 塩 • 黒胡椒 • ミックススパイス • りんご • 玉ねぎ • 薄口醤油 • レモン
- 4人分
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豚肉のルーローハン

豚バラブロック肉 • 白ねぎ • 小松菜 • 油 • 塩 • 胡椒 • にんにく • ごはん • たくあん • 醤油 • 紹興酒 • 黒糖 •
- 2人分
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豚肉と千切り大根のトマト煮

千切り大根 • 豚バラ薄切り肉 • オリーブオイル • にんにく • トマトジュース • コンソメキューブ • 砂糖 • 塩 • 黒胡椒 • パセリ
- 2人分
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豚肉とごぼうの柳川風鍋

豚もも薄切り肉 • ごぼう • 生しいたけ • 溶き卵 • 出汁 • 醤油 • みりん • 酒
- 2人分
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かんしょと牛肉のバルサミコ炒め

かんしょ • ズッキーニ • 玉ねぎ • 牛肉 • 塩 • 胡椒 • 油 • バルサミコ酢 • 醤油 • 刻みナッツ
- 2人分
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かんしょと鶏肉のしょうがスープ

かんしょ • 大根 • にんじん • 鶏もも肉 • 乾しいたけ • ごま油 • しょうが • 出汁 • 乾しいたけの戻し汁 • 青ねぎ • 塩麹 • みりん •
- 2人分
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かんしょとひじきの炊き込みごはん

かんしょ • 揚げ • 米 • 油 • 生ひじき • 薄口醤油 • 酒 • 塩
- 2合分
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かんしょのきんぴら

かんしょ • 油 • 醤油 • はちみつ • 黒ゴマ
- 2人分
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栗のパウンドケーキ

ゆで栗 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 卵 • 溶かしバター • バニラエッセンス • バター • 薄力粉 • 粉糖
- 4人分
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栗と秋鮭のおむすび

米 • もち米 • 水 • みりん • 塩 • むき栗 • 焼鮭 • 黒ゴマ • 塩 • 大葉
- 2合分
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栗の参鶏湯風

長ネギ • 水 • にんにく • 生姜 • 鶏手羽元 • むき栗 • へべす • 酒 • 塩 • もち米
- 2人分
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栗と鶏肉のアヒージョ

ささみ • エリンギ • オリーブオイル • にんにく • 塩 • むき栗 • ローズマリー
- 2人分
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ほうれん草のマーボーそぼろがけ

ほうれん草 • ごま油 • にんにく • 豚ひき肉 • 味噌 • 酒 • 醤油 • 鶏がらスープ • 甜面醤 • 豆板醤
- 2人分
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ほうれん草のそうめんチャンプル

ほうれん草 • にら • にんじん • そうめん • サラダ油 • にんにく • 豚肉 • 塩 • 酒 • 醤油 • ごま油 • 胡椒
- 1~2人分
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ほうれん草とコーンのキッシュ風

ほうれん草 • 玉ねぎ • バター • コーン • バター • 卵 • パルメザンチーズ • 生クリーム • 塩 • 胡椒
- 2人分
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ほうれん草ともやしのナムル

もやし • ほうれん草 • みょうが • すりごま • ごま油 • 塩 • にんにく • 干しエビ • 薄口醤油
- 2人分

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