mamanobuko

青なす２個で家族４人分を作り、彩りで万能ネギをちらしました

ブレンダーはないので泡たて器で混ぜましたがなかなかクリーミーになりませんでした絹ごし豆腐がお勧めですね

冷凍苺があったので作りました彩りに苺ジャムをちょっとだけトッピング🍓

挽き肉が足りなかったのでエノキを足して作りました。家族から美味しいと褒められました。

クルミ、ラム酒もいれました。きび砂糖が優しい甘さですね。

美味しくできました

かまぼこが丸々１本残ってしまったので、かまぼこ１、人参１で作りました。

葉っぱ付きの大根をいただいたので、いつもは味噌汁に入れるのですが、こちらのレシピを参考にしてつくりました

魚焼きグリルを使ってやって、チーズは途中のせて焼いて焦げ目をつけてみました。玉ねぎの水分が出てお皿に移すのが大変でした😅

ハムを大量に消費したくて作りました。レシピにマヨネーズとめんつゆの量が載ってなかったので、途中で味見して調整しました。

シロップが120mlあったので、材料を３倍にして作りました。しっとりしたシフォンケーキになりました。

焼きたてを味見しました。外はサクっと、中はしっとりです。

冷凍した白身４個分を自然解凍しながら菜箸で混ぜたら、ちょっと泡立ち、焼いている際には少し膨らみましたが最後は平らになりました。

厚揚げに豚肉を巻くのがちょっと手間ですが、美味しくできました。白ナス、青ナスも使って３色のナスで作りました。

しっとり感があるケーキに焼上がりました！

サラダ油の代わりにひまわり油を使ってみました。そのせいか、生地がゆるかったので、絞り袋から垂れてしまいました(^^;

美味しくできました！

お隣にもらったハヤトウリ、どう料理するか悩んでいて、このレシピにたどり着きました。家族が美味しいと食べていました。

ささみ８本で作りました。ちょっと大きめに切ってしまったので次回はもう少し小さく切ってチャレンジします。

ちょっと焦げ目がつきましたが美味しくできました。酒粕はあまり主張していないようです。