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はるもえ68

はるもえ68

@cook_40102726
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パンやお菓子を主に作っています。
少しですが日々作ったお菓子やパンを載せています↓

アトリエ ペシェ・ミニョン http://apeche-mignon.jugem.jp/

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    キプフェル

    無塩バター • 薄力粉 • コーンスターチ • アーモンドプードル • 砂糖 • バニラオイル • 粉砂糖
    • 約25個分
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    クレセントロール

    準強力粉 • 砂糖 • 塩 • 水 • 牛乳 • イースト • バター • 粗塩
    • 6個分
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    アガーのみかんゼリー

    みかんの缶詰 • 砂糖 • アガー • 水
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      米粉のクッキー

      製菓用米粉 • 無塩バター • 砂糖 • 塩 • 卵黄 • 生クリーム
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        牛乳パン(HB使用)

        強力粉 • 砂糖 • 塩 • イースト • 牛乳 • 仕上げ用強力粉
        • 3本分
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        フォカッチャ

        強力粉 • 砂糖 • 塩 • イースト • オリーブ油 • ぬるま湯 • オリーブオイル • 塩
        • 24cm×24cmの天板1枚分
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        ガトーショコラ

        チョコレート • バター • 卵黄 • グラニュー糖 • 塩 • グランマルニエ • 薄力粉 • ココア • 卵白 • グラニュー糖 • お好みで粉糖
        • 18cmのパウンド型1台分
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        ヨーグルトゼリー

        ヨーグルト • 牛乳 • 砂糖 • ゼラチンパウダー • 水 • レモン汁
        • 約4個分

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