ながれいし厨房

里芋 • えのき • 生椎茸 • 昆布つゆ • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 醤油

餅米 • 金時豆の煮豆 • 醤油 • 料理酒 • 水 • ごま塩

落雁 • 水 • 抹茶、黒蜜、きな粉、餡子などお好みの材料

だいこん • にんじん • 塩 • 砂糖 • 酢

ごぼう • れんこん • にんじん • 干し椎茸 • こんにゃく • 鶏のもも肉骨なし • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • しょうゆ • しょうがのみじん切り • サラダ油 •