アルベロのアツ

　東京で住宅建築家として活動しているアツです。
かれこれ10年、南イタリア　プーリア州のアルベロベッロという小さな町に行ったり来たり。家族同然のイタリアマンマから教わった季節の南イタリア家庭料理を日本の食材でアレンジしてご紹介します！
　住宅の設計は　食事空間が大切！実際に作ってみることで使いやすく素敵なキッチン空間の提案にも役立てています。食いしん坊ならではの建築家のレシピです。